変口斜線織りと蕗の煮物

変口斜線織りの試し織りマット完成

(ちょっと一部間違ってるけど)

　　　　　

　　　　　　　　　　

もっと糸の色合わせやサイズ等々考えて

６月の講座課題にしたいなぁ

 

　　　　　

ちょっと遠いスーパーで見つけた蕗

好きなので結構買う機会あります

　　　　　

田舎では山菜、蕗、タケノコなどは

お店で買うものじゃなく、近所で頂くか

野山に自生しているのを採ってくるもの

でした

　　　　　

うちの庭にも生えてます、蕗

　　　　　

以前採って食べようとしたけど、、、

調理方法が悪かったのか、苦くて苦くて

苦かった 

 

でもお店で買う蕗は全然苦くない

油揚げと一緒に煮ました

酒、しょうゆ、みりん、麺つゆ少々

　　　　　

美味しいです、これも春の味