おっさん宅の冷蔵庫事情

例によって、週末の恒例行事。

冷蔵庫の賞味期限切れ、もしくは間近のものの処理。

もったいない、とは思いつつも捨ててしまう。

ついつい忘れてしまうのですねぇ。

だから大丈夫なものは加熱して食べることにしています。

今週は卵。

しっかり火を通せばいいかと思って、煮卵にしました。



今回は、時間がなかったので「すき焼きのタレ」を使いました。

するとですね、甘辛っくて、いける。

しっかり味が染みていて、おかずにもお酒の肴にもぴったり。

おいしかったです。


これからは必要な分を必要なだけ買うことにします。

というわけで、買い過ぎを反省した結果、おっさんの冷蔵庫の中はスカスカ気味。

何だか寂しい。

でも、アルコールだけはしっかり冷えているのです。

らしい、でしょう。