ぞくぞく収穫

おっさん農園では、先日のきゅうりに続いて、ぞくぞくと収穫中。

今回はゴーヤ。



太くて深い緑。

イボイボが痛いのは新鮮な証拠。

採りたてをスライスして、塩もみしたあとさっと湯がく。

お皿に広げて、ローストチキンの薄切りをのせる。



オリーブオイルとこしょうを振る。

ゴーヤはつやつやとしてヒスイ色。

新鮮なゴーヤの苦味はさわやかでエグみがない。

さっぱりしたローストチキンとの相性はばっちりでした（ちょっとチキンが多かったですけど）。

自分で作って収穫したものを食べる。

すごく楽しい。

昨日、ハルカスの農園を見て、来年はここを借りたいなぁなんてつくづく思いましたねぇ。

そろそろ万願寺とうがらしも花をつけてきましたし、トマトも伸びてきました。

次は何が収穫できるか、すごく楽しみです。