心がほっとする、ささっと簡単ほっこりスープ

しなければいけない仕事を先延ばしにしていたため、このところ忙しい思いをしてました。

自業自得と言えるのですが、今週はすこぶる体調が悪かったため、少しダレッとしていたのでした。

いいわけですね。

よくない、よくない。

でも今も歯が痛くて苦しい。

我慢できないほどではない、というのが厄介。

どうしても我慢してしまうのですねぇ。

４回目の治療を終えて、体内に薬が蓄積されているのを実感します。

今まではなかった症状が現れてますから。

これも、いいわけ。

そんな時、ほっこりと温かいものが癒してくれます。



おっさんはこのスープを「ささっと簡単ほっこりスープ」と命名します。

冷凍してあったベーコンをきざんで、スーパーで売っている袋入りの野菜(こいつは優れものです)をちょっと蒸し煮。

食料庫の缶詰のクラムチャウダーを加えて温めるだけ。

塩・こしょうで味を整えて出来上がり。

ここまで10分足らず。

シュレッドチーズなんかを入れると味に深みが出る。

外は暑いのですが、一口食べると心がほっとします。

野菜たっぷりですし、夜食にちょうどいい。

おいしいものを食べて、元気をつけて、明日も頑張ります。


それにしてもこの歯痛、何とかならないかなぁ