＊シナモン・コーヒーシフォン＊

すっかり寒くなってきましたねぇ
急に冷えると寒さがコタエます



トップは…今日からの『本日のケーキ』です


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おとな～な香り゜+。( *´∀｀*)。+゜

　『シナモン・コーヒーシフォンケーキ』

　　　ソフトクリーム、キャラメルソース添え
　　　　　

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になります

このシフォンは『シナモンロールパン』をイメージしたものです
今回は、コーヒーのお酒『カルーア』を加えてみました
シナモンとコーヒーの香りが
おとな～な感じを演出してますよ゜+。( *´∀｀*)。+゜

キャラメルソースとも相性抜群

ぜひ、ご賞味くださいませっ

久々…σ(^_^ ；)

かなり久しぶりの更新になってしまいました


実は１週間とちょっと…
現場を離れていたカンバン娘です
ま、なんとかに帰る事もでき
久しぶりにケーキを焼きました


トップ↑↑↑

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バンホーテンのココアをたっぷり使った
『ココアシフォンケーキ』

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明日の『本日のシフォンケーキ』としてお店に出します

カンバン娘不在の間、お休みしていたシフォンケーキですが…
良かったら、また食べにいらしてくださいませ




ケーキ作りは、１人キッチンで黙々とする作業です。。。
これが、なぜか…癒やされるんですよね
マイペースな性格のカンバン娘には
１人黙々と集中してのめり込める作業が
向いてるんですねっ
…きっとっ…



実は昨日も、１人キッチンにこもってケーキ焼いてました
　　　　　

『スフレ・チーズケーキ』…
11月に入ったら始める予定の『ヘルシーケーキ』の試し焼き

な～んて
ただ無性に『チーズケーキ』が食べたくなっただけです
まだ、に戻ったばかりで材料も揃わず
に有る《有り合わせ》を使って焼いてみました
しかし、有り合わせとは思えない想像以上の出来に大満足


…しかしながら…カンバン娘のお腹には、
小さな１切れが入っただけだったのでありましたトホホ





　～お詫び～
カンバン娘不在の間、メニューを１部減らしておりました。。。
まだ、復活出来ていないメニュー等もあり
ご迷惑をお掛けいたしておりますが…m(_ _)m
何卒、御了承下さいますよう
宜しくお願いいたします。。。m(_ _)m

　　　　　

本日のケーキ…

実は、昨日からの『本日のケーキ』です


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アッサムとセイロンを使った…
『ロイヤルミルクティーのシフォンケーキ』
　ソフトクリーム、キャラメルソース添え

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になります



何だか、色んな事あって
更新が出来てないです
カンバン娘…ちと、体調不良も重なり
お店の臨時休業など、ご迷惑をおかけして申し訳ございません。m(_ _)m

ブログのホチボチ更新も…許して下さいねぇぇぇ

正解!!( ´艸｀)

昨日『バナナシフォンケーキ』焼いといて正解でした

やっぱり『ココアシフォンケーキ』は、朝の内に品切れっ
３時のお茶のお客様には『バナナシフォン』をご提供しました
タイミング良く『バナナシフォン』が《お気に入り》の常連さんもいらっしゃって…
ホント、大正解でしたっ


１０月いっぱいは『シフォンケーキ』をご提供させて頂こうと思っております
１１月くらいから『ヘルシーケーキ』に移行していく予定でおりますので
どうぞ宜しくお願いします

＊バナナシフォン＊

今日からの『本日のケーキ』…

と言っても…『ココアシフォンケーキ』が
無くなり次第になります

『ココアシフォン』…もう少しあります
でも１日分にしては…ちと、足りなさそう
なので 準備いたしました


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完熟バナナを使った
　『バナナシフォンケーキ』

ソフトクリーム、チョコレートソース添え
　　　　　

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になります


『完熟バナナシフォン』…
人気があるんです

『本日のシフォンケーキセット』を楽しみに来て下さる
常連のお客様がいらっしゃるのですが…
この『完熟バナナシフォン』が《お気に入り》なんだそうです
このお客様は、今まで焼いたシフォンケーキ…
ほぼ、全種類 ご賞味下さってるかもっ
『バナナシフォン』と『チーズシフォン』を
時々リクエストして下さいます

他の常連さんからは『カフェオレシフォン』をリクエスト頂いてます

リクエスト…大歓迎です
良かったら、リクエストしてくださいねっ





　

ご好評を頂いております『本日のシフォンケーキ』ですが…
実は、冬季はお休みとなります
カンバン娘的に…『シフォンケーキ』は夏向きなのです

冬季は…
『冬季限定ヘルシーケーキ』に変わります
こちらもご愛好いただければ幸いですっ
よろしくお願いいたします