今のテイスト( ´艸｀)

シフォンケーキ、ただいまのテイストは…

こちら↑↑↑の５種類

パイナップル
カフェオレ
濃厚、抹茶
塩バニラ
ビター ココア

になってます

写真は、夕方になって完売した後のものです
ブツが無くてスミマセン
日中はを撮る余裕がなくて…


この内、近いうちに２種類のテイストが変わります
パイナップルが無くなり次第
　→『カボチャのシフォン』

ビター ココアが無くなり次第
　→『濃厚ショコラシフォン』

の予定です


ただ…実はまだ…
濃厚ショコラシフォンは試作段階です
シフォンらしいフワフワ感も残しつつ…
シットリした濃厚な甘さも欲しいし…
味のイメージだけは、頭の中で出来上がってるんですけどねぇ～
。。。もう少し考案する時間を下さい(-.-;)y-~~~





そして…
とことん、わたくし事ですが…

　　　　　

念願の『iPad』を入手しましたっ
これでサクサク調べものも出来て
仕事もはかどるかなっ

*** シフォンケーキ ***

うひょう～っ かなり久々の更新です


夏の間、お休みしていた『シフォンケーキ』

ようやく…
始める事が出来そうなので

…お知らせです



今シーズンも、頑張って　５種類のテイストのシフォンケーキを
準備していきたいと思っております

『実は時々…
　焼くのが間に合わず…い
　３、４種類しか並ばない事もありますが…
　出来るだけ、目を変え品を変えしながら頑張る予定っす
　でも…もし…揃わなかった時は…
　ゆるして下さいねっ』




今シーズン、第一弾のシフォンケーキ達は

《濃厚抹茶シフォンケーキ》
　　↑こちらは、定番中の定番人気 no.1のシフォンです

《安納芋のシフォンケーキ》
　　↑こちらは、安納芋というサツマイモを使った秋らしい一品です

《カフェオレ・シフォンケーキ》
　　↑しっかりコーヒー味たっぷりミルク
　　　コーヒーリキュール「カルーア」を使った大人なシフォンです

《パイナップル・シフォンケーキ》
　　↑秋の味覚が出回る中、過ぎ去りし夏をしのんで…
　　　な～んて、実はリクエストを頂いていたので
　　　遅ればせながらです

《塩バニラ・シフォンケーキ》
　　↑こちらのバニラは、バニラビーンズを使っているので
　　　バニラの香りが違いますよっ
　　　バニラビーンズは、バニラのさやからナイフでしごき出して
　　　使います
　　　バニラエッセンス等と比べると、高価で手間もいりますが…
　　　やっぱり、その分、香りが違うんですよね
　　　更に更に『塩バニラ』
　　　…(バニラの塩漬けでは無いですよ 笑)
　　　アクセントに少しだけ『塩』を入れてあります
　　　甘い物に『塩』…
　　　分かりやすいとこで、塩大福とか、塩アメ
　　　スイカに塩をかけたり、ぜんざいに塩ッペを添えたり
　　　新しい所で塩キャラメルとかっ
　　　『塩』効果…想像して頂けましたっ
　　　更に、水分は特濃牛乳のみを使用しています
　　　…『塩バニラミルク・シフォンケーキ』が
　　　フルネームですかね(笑)



以上、５種類の内、２品が新テイストです

是非、ご賞味下さいませっ

明日、21日(金)からの発売です
。。。あっ、もう今日ですね