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にわか庭師びより in 東京 II

子育ては終盤です。今は好きなことを好きな時につづります。

東京湾へGo!

2007年05月06日 17時49分43秒 | にわか庭師の戯言
かめだや実は私、庭師にもかかわらず、釣りが大好きです。ちなみにこちらの師匠も我が父。主に渓流釣りを教えてもらいました。

先日、東京湾船釣りに出かけました。春の東京湾はキス(シロギス)、アジ、そして夜釣りでアナゴ。今回はキス狙いで、使った船宿は写真のかめだやさん。場所が羽田なので、環七を直進するだけ。混雑していなければ、1時間もかからない距離です。

キスは夏のほうがよく釣れます。春もまあまあなんですが、あまりいい思いをしたことはありません。そんなわけで、控えめに10匹が目標です。

出船大海原?
さあ、いよいよ出船。さらば東京! 見渡す限りの大海原。。。(って程でもないんです、実際は…。東京湾ですから)

この時期は、だいたい中ノ瀬か小柴沖に行っているようですが、どちらだったかはわかりません。

釣り場について針をたらし始めましたが、食いが悪い悪い。周囲の人達を見ると、全体的に苦戦している様子。。。

結局、午前7匹、午後4匹の計11匹で納竿。他にメゴチやトラギスなども釣れましたが、イラナイので全部リリースしました。

同船でトップの人は25匹。うーむ、さすが。やはり、私の腕が悪いのか。。。しかし、ほとんどの人が一桁の釣果だった様子。まあ、目標は達成したので、良しとしますか。

ただ、同じかめだやの別船では、常連さんが60匹以上釣り上げたとのこと(この人、普段は100匹以上あげてるらしいです。ですから「今日はだめだ」と言ってました)。やっぱり、もう少し研究と練習が必要そうですね。。。

まな板のキス11匹なら、みいを除く3人で食べるには十分の量。刺身もいいですが、今回は天ぷらにすることにしました。

普段はあまり料理はしない(できない)私ですが、ゴトとの取り決めにより、釣ってきた魚は自分でさばかねばなりません。

背開きキスキスは普通、頭を落として背開きにします。出刃包丁の切れおよび料理人の腕ともに悪いので、あまりきれいには仕上がりません。。。

とりあえず、右の写真のようになりました。まあ、なんとかそれらしくはなりましたかねぇ。

キスの天ぷらそして、ゴトが天ぷらにしました。

一杯やりながら自分の釣った魚を食べるのって、なんとも言えず気分が良いものです。獲れたてなので、味は言うまでもありませんが、全体的に型が良く、食べ応えがあり、ゴトとボニーも満足してくれました。

今度は何を狙おうかな。。。

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