体重が心配ですか(>_<)

寒さが戻り　毎朝窓ガラスが結露でびしょ濡れです

昨日、金柑が売り出しでお安くて　つい、２袋も買い
甘露煮を炊きました。
今回は蜂蜜が固まり始めたので　蜂蜜だけで作ってみました。
１日に３～４個食べているので　体重、コレステロールの上昇が心配です















この冬、ブロッコリーの保存方法を彼是と試しています。
独り住まいでは１個では多く、半分は朝食で生サラダに使いますが
残りの半分は冷凍室に保存しています。
生のままでは、凍った後に花の蕾がボロボロ落ちてしまい失敗
今回は、１分程サッと湯がき、綺麗に水分を取り、１度金属のトレーにのせ冷凍室へ
完全に冷凍出来た後、保存袋に入れ直し冷凍室に保存してみました。
解凍後、シャキシャキと食べられるのか？結果が楽しみです。