今が旬のベビーホタテ

暑さ寒さも彼岸まで　もう直ぐ春彼岸が来ますね～
我が家も、お寺さんから春彼岸のお参り日の連絡が入りました。

昨日スーパーを除くと　ベビーホタテの殻付きが目に入り
買って来ました。昨夕　フライパンで蒸し焼きし美味しく頂きました




先日ご紹介したオレンジ酢　１週間以上経って
試しに飲んでみました。
此れからの暑い日に　爽やかなオレンジ酢はお勧めです




漬け込んだオレンジの味は　私的には今一で　
レモンのはちみつ漬けを入れて美味しく頂きました