天日干しはいつ

　今日、やっと買って来ました✨

「網付き平竹ザル」🙄

こんな風にフワッと網を閉じると

干物とかね、野菜チップスとかね

ゴミとかホコリとか入らず

作るのに便利なワケです

ホントは段々になってて

吊るすやつにしようかと思ったけど

家には吊るす所が無い😓

なので　この丸ぁるいザルにしました

まあ、私の場合は他でも無い

梅干しを天日干しするために

買ったのですがね(^^;)

週間予報を見ると

雨マークはない、けど？

どうなんだろう？

梅干しの天日干しと言えば

梅雨明けてから3日間連続

お天気の日に干す…らしい

だから毎年

梅干しを作ってる婆さん（母）は

この時期　いつもソワソワソワソワ…

ウロウロウロウロウロウロ…

梅、洗うのも

漬けるのも

干すのも

毎年、違うっちゃあ違いますもんね

梅の質も

シソの出来栄えも

お天気も

全て神様しか分からない

私は呑気なので

そおいうのは　あんまり気にならないけど

婆さんは

「毎年毎年　苦になって、苦になって😣」と、嘆く

確かに！

ホントに美味しい梅干しを食べたいのなら

そこまで拘らないとなんだろうな

実は婆さんの梅干し

ウチには　もう無くて…🥲

だから　この前コロナになって

お粥作って食べたのだけれど

婆さんの梅干しなくて

辛かったわ😭

旦那にスーパーで買ってきてもらったけど…

とても食べられたもんじゃ無い😢

（ごめんなさい🙏）

そんな事で

たかが梅干し

されど梅干し

私が婆さんと同じ梅干しを

作れるようになるのは

いつになるのであろう❓( ・∇・)