【湘南】神奈川県中郡二宮町の健康・無添加パン屋さんむーにゃん

通りに3軒並ぶパン屋の町。健康に拘った無添加パンをたくさん焼いております。

【通販パン】楽天で購入できます!!

通販パン・神奈川県の無添加パン屋むーにゃん

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無添加パン屋むーにゃん
〒259-0123神奈川県二宮町二宮824
定休日: 日曜・祭日
営業時間: 8:00~18:00
Tel 0463-71-8224
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神奈川県の健康・無添加パン屋むーにゃんの場所

今話題の塩パン

2015年04月27日 | 新作パン
今日は二宮町の無添加パンやむーにゃんです。

鯉のぼりパン好評発売中です


書く人により個性が出ています

さて本日より塩パンお目見えです





むーにゃん自家酵母 ヨーグルト酵母で作っています。
国産小麦100%使用 塩のみで生地作り
バターを包み込んでの塩パンです
是非お味見を!!!

5月のパンー2

2015年04月23日 | 新作パン
こんにちは二宮町北口駅前の 無添加パン屋むーにゃんです。

昨日鯉のぼりの絵を描いていて面白くなり

本日はカーネーションに挑戦です


仕上げの発酵が終わり絵を描いたところ
これから焼きあげます





焼き上げたところ
ありがとうの文字がちゃんと読めます。
もちろん餡入り


5月のパン

2015年04月22日 | 新作パン
こんにちは
無添加パンむーにゃんです。

本日から心機一転始めます。

まず5月のパン作り
5月は子供の日 母の日と続きます。

もうすぐ子供の日ということで鯉のぼりパン作ってみました。

1日目

まずまずの出来ではありませんか

2日目

線が太くなり わかりにくくなりました
一見何か分からず・・・・アートですね。

3日目 実は本日です



可愛く出来たと思いませんか?

これに気を良くして
母の日用にカーネーションを書いてみたらどうかと
話し合いました。

明日のお楽しみに!!

サツマイモのパン

2013年10月31日 | 新作パン
11月の新作として登場しました。

サツマイモのパン



サツマイモの美味しい季節です

大学イモにしてゴマ生地のパンに包みました。

最初はきな粉の生地に包んでみましたが



いまいちインパクトがなくて・・

いろいろ試行錯誤の末

餡の生地に予定の2倍の胡麻を入れて

美味しくなりましたよ。

サンドイッチの新作

2012年03月30日 | 新作パン
こんにちは

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

サンドイッチの新作です

むーにゃんのバラエティサンドは量が多すぎて・・・

半分くらいのはできないかとの要望の下

作ってみました。

サンドイッチ弁当と名付けて販売中







ほんの1例です。


米粉でパンを作りました

2011年11月17日 | 新作パン
神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

米粉でパンを作りました。



べーグル アンパン ブレッチェンなど

粉屋さんに米粉パンの米粉のサンプルとレシピを頂いての製造です。

砂糖と水をかなり沢山使用します。

砂糖は少し減らして水は少なめでやってみましたが

最初はドロドロでびっくり 周りに飛び散って大変・・・



纏まるのかしら・・・・・



何とかまとまり硬いくらいかな?

分割して



焼き上げました。



いろんな餡を入れるとそれなりに食べる事が出来ますが・・・・

プレーンだと後味がイツまでも残ります。

添加物の為でしょうか・・・・・

パン用米粉にはいろんなものが入っています。

添加物の無いものを探す事から始めるようです。


モチモチしていて美味しいとの感想もありますが・・

本当に美味しいものが焼けるのか一寸わかりません。

まだまだ試作の余地あり・・・・です。



無添加パン屋むーにゃん
〒259-0123神奈川県二宮町二宮824
定休日: 日曜・祭日
営業時間: 8:00~18:00
Tel 0463-71-8224

菜の花パン

2011年11月01日 | 新作パン
神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

パン通販もやっています。

菜の花パン

むーにゃん二宮菜の花お焼きと名づけたいのだが 賛成する人はなし・・・トホホです。



クリーム さつま芋 小倉アン 等等

むーにゃんにある具材をいろいろ試しています。

どれも美味しいので感激しています。


無添加パン屋むーにゃん
〒259-0123神奈川県二宮町二宮824
定休日: 日曜・祭日
営業時間: 8:00~18:00
Tel 0463-71-8224


今月のお勧めパン

2011年08月04日 | 新作パン

おはようございます。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

今月のお勧めパン

今年度のブルーベリーが手に入りました。

早速ジャム風に仕立てました。

美味しく出来ました。

菓子パンに・・・

サンドイッチに挟んで・・・

クリームチーズと共に・・・

美味しいパンたちが出来ました。





無添加パン屋むーにゃん
〒259-0123神奈川県二宮町二宮824
定休日: 日曜・祭日
営業時間: 8:00~18:00
Tel 0463-71-8224