お菓子作りに使うリキュール

最近、ごりちゃんはリキュール、お菓子に使うお酒やシロップを研究中。

 

これからはゼリーやババロアを作るでしょ

違いを出すのは、ほんのわずかなお酒の風味

 

 

後列左から　マイヤーズラム、リモンチェッロ、ブランデー、

前列左から　バタースコッチキャラメル、グランマニエル、ココナッツシロップ、ヘーゼルナッツシロップ

 

リモンチェッロはイタリアのレモンのお酒、レモンゼリーに

バタースコッチは生クリームに

グランマルニエは柑橘系に

ココナッツシロップはヨーグルトに

ヘーゼルナッツシロップはコーヒーやチョコレートに。。。

どうかしら？

 

 

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今まですべてラム酒、グランマルニエ、ブランデーで済ましていたんだけれど

色々試すのって　楽しいよね。