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《マグネシウムの不足かも》
寒くなってきてふくらはぎがつるという話を立て続けに伺いました。陰陽五行思想の視点から見れば、冷えによる膀胱の弱りが原因だったり、副腎の疲れが原因だったりします。とは別のミネラルバランスの視点から見るとまた違った可能性も見えてきます。
筋肉がつるというのは、筋肉が縮んだまま緩まないということです。筋肉はアクチンフィラメントとミオシンフィラメントというタンパク質がお互いに滑り込むことで縮んだり緩んだりしています。
筋肉の収縮弛緩のときに大切になってくるのが、カルシウムとマグネシウムというミネラルです。カルシウムは縮めるときに、マグネシウムは緩めるときに必要です。ということはマグネシウムが不足すると筋肉を緩めることがやりづらくなります。
筋肉の収縮弛緩に関してはカルシウムとマグネシウムのバランスをとることが大切です。カルシウムの補給はよく耳にしますが、マグネシウムはあまり聞きません。マグネシウムの補給もしっかり意識した方がいいのかもしれません。
マグネシウムを含む食品は多岐にわたります。玄米、全粒粉パン、大豆、ごま、アーモンド、アオサ、ひじき、ワカメ、切り干し大根、乾燥キクラゲ、干し椎茸、カカオ（チョコレート）などに多く含まれます。
マグネシウムの補給源としてアーモンドチョコレートがとても有効なものだとする研究もあります。ということは筋肉がつりやすい人にアーモンドチョコレートはおすすめです。ただ、糖分も多いので食べ過ぎには注意が必要です。
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