オダがけ（はざがけ）

昔はみんな稲の天日干しを行った、でも今では自分のところで食べるだけしか行わない・・・・・手間がかかるので。
最近では、ご飯離れなどから消費の落ち込みが進むので、天日干しを行うことが多くなった。
雪国越後の石打丸山スキー場では、遊休のリフトを利用して効率的な天日干しを行っている。
一般的なオダがけ

珍しいオダがけ

越後路のオダがけ

リフトを使った天日干し