自家製麺 伊藤 赤羽店

6月14日（金）

この日はひさびさの東京出張、初めて北区赤羽へ。

ランチをいただいたのは自家製麺 伊藤赤羽店。ＪＲ赤羽駅東口を出てすぐのところにあるラーメン屋さん。「赤羽 ランチ」で検索したら、食べログで一番評価が高かったのでこちらをチョイス。入口が奥まったところにあってわかりにくい、カウンター8席だけの狭小店。回転は早いが待ちができることも。

メニュは中華そばと比内鶏そばの2種で、叉焼のトッピングが有るか無しかの違いがある。

叉焼ないのはさみしいので、肉そば 小900円をいただいた。トッピングは叉焼とネギで、脂身多い叉焼がトロトロ！スープはガツンと煮干しの旨味が主張してくる。自家製麺は細めのストレートでしっかりコシがあって美味しい！

煮干しのスープと自家製麺がなかなかにおいしくて、なるほど人気のわけだ。

機会があればまた行って、今度は比内鶏そばをいただきたいところだが、赤羽にまた行くことがあるのだろうか？