らぁ麺 櫻井

9月9日（金）

この日のランチは中京区のらぁ麺 櫻井でいただいた。

四条大宮から後院通りを少しだけ北へ上がった北側に先月できたラーメン屋さん。

鶏出汁のスープで、無化調なのが特徴らしい。

いただいたのは鶏出汁しょうゆらぁ麵850円。スープはあっさりながら鶏出汁に醤油の旨味がしっかりで激ウマ！飲み干す旨さ。トッピングは叉焼、鶏叉焼、ネギ。麺は麺屋棣鄂謹製の細めのストレートでスープによく合う。最近よく棣鄂の麺をみかけるよねぇ。

全体的にバランスのとれた一杯で、こりゃ美味しい！！最近食べた中では一番かなと思えるほど好みの味で、駐車場なく行き易くはないのだが、また行かないといけない。