♪ハーブバジル

ハーブのバジルを、キッチンに置いてみませんか～？ 最近は、スーパーなどでも、販売しているバジル！ 嫁が、パスタ用に買ったんだが、お父さん、これ、キッチンカウンターに置こう。いい香りがするし、グリーンも、涼しげだわ。ちょっと、萎れていたら、氷水をいれたグラスにいれると、見る見る間に、葉っぱも、しゃん、パリッとするよ。おぉ、ホントだ！生き生きしてきた。こうしておけば、使うときまで、新鮮に保存できるし、料理する時にも、庭まで、採りにいかなくても、すぐ使えて、便利！ 暫くすると、根が、でてくるから、どんどん増やせるよ。あんた、何でも知っとるなぁ～。そうじゃないよ。私は、庭じゃ、バジルを育てられんのや。何度、失敗したことやら・・・。キッチンに置いたほうが、育つんだ。トマトのパスタに、使ったらバッチリ、美味しい。鶏肉や、豚肉を、ソテーしてから、トマト味で、煮て、火を止めてから、バジルをのせると、香りよく、彩りよく、なるよ。う～ん、爽やかな香り～、アロマにもなる。緑の葉っぱを見て、食べ
て、香って、あれこれ、お役立ち、間違いなしですよ。