大名にある『Ristorante fanfare』に行ってきました。
本場イタリアで修業されたシェフがオープンさせたというイタリアンです。リストランテだからちょっと値段はお高めかな？と思ってたら5月末までオープン記念でPRANZOAのランチ1200円を1000円で提供してくれてます＾＾なので平民の僕はここぞとばかりに2回訪問しました笑
天然酵母の自家製パン＆鰆コンフィとロレインレタスのミネストローネ。熱々のパンもっちもちでウマー！天然酵母で作ってくれてるっていうのもパン好きには嬉しいなぁ＾＾喜んでおかわりさせていただきました。綺麗なビジュアルのスープもめちゃウマーです。ひよこ豆やジャガイモなど具だくさんでたっぷり楽しめたのも嬉し！
ペスカトーレのフェットチーネ+200円。パスタは3種類から選べます。カウンターでこのフェットチーネ見かけて絶対コレ！って思って注文しました。もっちりな食感の平麺にあさりや貝柱など海鮮の旨みたっぷりーなソースがからんでウマウマー！美味しいパスタ食べられるのってやっぱり幸せやなー。
別の日に食べた空豆とイタリア産チーズのペンネ。あざやかな緑色が表す通り空豆の春風味が満載！濃厚なチーズの味と絡んでこちらもたまらん美味しさでした。こりゃ肉とかのメイン料理とかドルチェも絶対美味しいんだろうなと思える素敵なお店でした＾＾
Ristorante fanfare リストランテファンファーレ
福岡市中央区大名2-10-39-2F（地図）
092-707-0650
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