箱崎にある『ばぁばのご飯 ひだまり』に行ってきました。レンタルキッチンスペース「じゅういちくみ」で月に1~2回ほど営業しているお店です。このじゅういちくみめっちゃ色んな飲食店が間借りで入っててどれも魅力的^^数ある中で何故今回このひだまりさんに行ったのかというと柴犬を飼われていて柴犬がイメージキャラのお惣菜店をオープン予定…という料理とは関係ない柴犬要素が決め手でした笑
頂いたのはカリフォルニアロール風丼1000円。逆輸入モノのせい?かなかなか他の飲食店で見かけないカリフォルニアロールを丼にアレンジというのが斬新アイデア!たっぷりの手作りタルタル付きのプリプリ海老フライにとろけるアボカド+生ハム+ミニトマトや胡瓜のフレッシュ野菜のしゃきしゃき感の組み合わせがしっかりあのカリフォルニアロールの味になってて美味^^もし巻き寿司状になってたらぺろっと大量に何本も食べれるやつだっただろうなぁ笑。他の美味しい料理も惣菜店で頂けるのを楽しみしてます!看板犬として柴犬たんが出迎えてくれて更にナデナデさせてくれるのも密かに期待…笑
ばぁばのご飯 ひだまり
福岡市東区箱崎1-32-3 じゅういちくみで不定期営業(地図)