ふれあいの集い

今日は　年に２回の　コープふれあいの集いでした。

店舗の２階の会議室で開催です。

毎回　前半１時間くらいは学習会や講演会で

後半はコープ商品の試食会があります。

今回は　乳がん、子宮がんについてのお話。

香川県の総合検診協会から技師さんたちが来て

くれて　わかり易く　がんの自覚症状や検診の方法

などを説明してくれました。

グラフや写真を使っていて　よく分かりました。

話しの後は　人工の乳がん乳房を触って　４つ

仕込まれている『しこり』を探します。

なでるくらいでは全く分からず　けっこう押さないと

分かりませんでしたが　枝豆くらいのしこりが

確かにグリグリと感じられて　嫌な触感でした。

同じテーブルの６人で　触る、触る（笑）

もう何年も検診を受けていないので　受けないとな～。

１１時過ぎからは　お楽しみの試食会です。

春～夏の１回目の時は　コープ商品を使って

定食というか「食事」という感じにメニューを組んで

作ってくれますが　ここ数年　この時期の２回目は

クリスマスケーキの試食です。

今回は　コープオリジナルクリスマスケーキと

コープクラッカーを使ったカナッペの試食です。

コーヒー、紅茶は　セルフで入れます。

前回　モタモタしていたら　同テーブルの方が

気を使って　私の苦手なコーヒーを持ってきて

くれたので　今回は一番乗りで　紅茶を入れました。

コープオリジナルクリスマスケーキは　これです。

試食は　１２分の１個です(^^;)

大山乳業ので　上面には定評のホイップクリームと

マスカルポーネチーズクリームや　レモン味ソースを

あしらっています。　中は　ホイップクリームをサンド

していて　クリームにはアップルダイスカットが入って

いて　それが桃のような風味で美味しかったです。

私４分の１個くらい　食べられそうです（笑）

コープの五穀クラッカーと野菜クラッカーを使った

カナッペです。　彩りも華やかで　いいですね。

五穀と野菜では　五穀の方が僅かに塩分が多い

ので　合わせる具材は　塩分の少ない物がいい

かも～と言っていました。

五穀でスイーツ系、野菜でおかず系ですかね？

野菜＋いちごジャム

野菜クラッカーは１０種類の野菜を使っているそう。

玉ねぎ、ニンジン、トマト、ごぼう、パセリ、かぼちゃ、

キャベツ、モロヘイヤ、チンゲンサイ、ほうれん草。

野菜＋チーズ＋生ハム＋黒胡椒

野菜＋ゆで玉子＋マヨネーズ＋きゅうり

五穀＋ホイップクリーム＋冷凍ブルーベリー

五穀クラッカーは　全粒粉、玄米、黒ゴマ、きび、

あわが使われているそうです。

こちらの方が　生地が薄い感じでした。

野菜と五穀では　五穀の方が僅かに塩分が

多いので　合わせる具材は　塩分の少ない

物の方が良いかも～と言っていました。

五穀＋ポテトサラダ＋ミニトマト＋ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ

５竜類、全部　美味しかったです♪

早速　真似しようと思いました。

帰る時に頂ける　参加のお土産。

大豆ドライパックと　さくら玉子６個入り♪

嬉しいです♪