なんだこれは?
蔵王温泉近くでペンションをなさっている友人より、
ジャム用のさくらんぼナポレオンをいただきました。
ん~?
momoはこのさくらんぼの軸が好き!
さくらんぼの軸をとって、洗って種をとり
レモン汁をかける。
砂糖を加え、じっくりとヘラで混ぜながら
アクをこまめにとり
煮込み出来上がりです。
momo出来たよ!
ヨーグルトにかけていただきま~す。
momoは食べられそうにないので
隠しておこうっと?
残りはビンとフタを熱湯消毒して
ジャムを入れて蓋を閉め、逆さにして
しばらくおいておきます。