オトギリソウでした

先週の日曜日、これは何の花？と載せたら、ある方からすぐにメールが入り、「オトギリソウでは？」とのこと。



すぐにオトギリソウ（弟切草）でしたと載せればよかったのですが、自分で確認する時間がなく、今日までかかってしまいました。
もう少しすれば、この実が赤く色づく予定です。
忘れなければ、赤くなったころにまた載せたいと思います。



教えてくださった方に感謝感謝です。

サム爺 今日のいい顔

母さんが帰ってきたので、安心しています。
うれし涙を流しました。

虎屋の羊羹

母さんが首都圏方面から帰秋しました。
お土産は大好きな虎屋の羊羹。
パッケージが夏バージョンです。

インゲンの佃煮

畑のインゲンが、沢山生っていたので、つくだ煮風にしてみました。



インゲンを軽く茹でてから、醤油と砂糖と味醂・酒、顆粒のかつおダシ、しょうがの千切りで煮つけました。



美味しくいただけました。

夕食はカレーと野菜サラダ。

今日は一日中、家に中にいて、午後からは台所に立ちっ放しでした。

スモモジャム

スモモを貰いました。
樹上完熟スモモなので酸っぱさは殆どありません。
生食もいいのですが、ジャムを作ってみました。



種をつけたまま、２～３切れにして鍋に入れ、弱火で煮ます。
途中で、種だけ取り出し砂糖とレモン汁を加え、煮詰めていきます。



出来上がりです。



いつまでたってもサラサラだったので、ちょっとレモン汁を多めにしてみまたところ、酸味が強くなり過ぎてしまいました。
これはこれで美味しいのですが・・・