三色丼

本日のお弁当、三色丼です。
鶏そぼろに炒り卵、水菜です。
おかずはかぼちゃのグラタンもどき。
きゅうりのピクルス、ちくわの和え物です。
肉類が少ない～！とぶーぶー言われそうですが・・・。

ちくわの和え物、
子どもが幼稚園の頃、園のママでおかず持ち寄り会があり
そこでとあるママさんの作ってくれたのがおいしくておいしくて。
ちくわとチーズは記憶にあるのですが
ほかに何が入っていたのか思い出せなくて。
あおさ、入っていたかなー？

とりあえず昨日はベースのチーズちくわにブロッコリースプラウトを入れて食べました。
チーズとちくわのコンビ、最強ですね。
今日は水菜を入れる予定。


ここ数日腰が痛いです。
１年から数年の間に一度、ひどい腰痛のある時期がくる（←大学時代に家の階段から滑り落ちたせい？）のですが、
その痛みなのかな。
サポーターしないと動けない状態。
（してても痛い）
体を移動させるのがつらくてつらくて。
早く治れ～！