はじめてのスペアリブ

今日も暑かった…。

この暑い中、所用でお出かけ。

（思ったより時間かかって疲れた）

自転車で風受けながらだったから

まだよかったけど、

歩きはしんどいなー。

ということで明日もふつうに自転車通勤です。←歩く頻度減った

さてさて先週、スーパーで見かけたスペアリブがおいしそうだったので購入。

でもスペアリブってけっこう調理、めんどかったんですね…。←初心者

ふつうに焼くだけだと思ってました。

まず、ゆでてそれからひたすら煮込むらしいです。

結局圧力鍋使っていろいろと短縮しちゃったけど。（笑）

圧力鍋のおかげでやわらか〜く仕上がりました。

ほろっほろ。

ただもうちょい甘さがほしかったかなー。

ワインによく合うスペアリブでした。

では暑い中、本日も一日お疲れさまでした。

おやすみなさい。

いい夢を♪