梅シロップ

昨晩作ろうと思ったのですが、
体力がなかったので今日の午前中に
梅シロップにチャレンジしました。


　　　　　

↑半日以上冷凍させるのがポイントらしいです。
このまま食べてみたいかも。

梅を砂糖にまぶしながら
瓶詰めします。

お砂糖は奮発（？）して「花見糖」（＠パルシステム）を使いました。


　　　　　

まぶして瓶詰めしたもの。↓です。

　　　　　
　　　　　

あとは冷蔵庫に入れて
カビがつかないように
一日一回ゆすって砂糖とエキスをまぜるだけ。
簡単～♪
不器用な私にもできて感動！
あとは一週間くらいでできあがり。
お水や炭酸水で割って飲むそうです。
楽しみ～。
これから暑い季節。
梅パワーで乗り切ります。(^_^)v