生きてるってすばらしい～！
朝起きて「生きてる！」って思えば儲けモン！
人間は生きているウチは腐らないけれど
死んだ時点から生命力を失ってしまう。
だから生きながら腐ってはもったいない。
そんなことを思いました。
お酒も、純米酒は腐りません。
お酒を熟成させると お酢になります。
みんな生きてるんだね。
乾燥させた お豆だって水を与えると芽を出します。
すごい生命力だね。
ある人が言っていました。
生命力あるものをたくさんいただきましょう！
そうすると人間の生命力が高まってきますよね。
ちょっと可愛そうだけど
お魚も活魚はやっぱり美味しいよ～
仙台の市場は新鮮なお魚がいっぱい！
A5サイズのマグロひと柵、今日は1/3だけ調理。
海苔と紫蘇の葉をたっぷり千切りにして
御飯の上に敷きました。
鉄火丼～
長さが６０センチもあるタコの足
北海道産の白ツブ
どれも調理するのは大変だけど
やはり活きがいいのって
見た目も味も光ってます。
生きてる酵母菌たっぷりのお醤油をつけて
新鮮な紫蘇の葉を沢山食べながら
幸せを噛みしめて
心と体のバランスいっぱいの夜でした。
朝起きて「生きてる！」って思えば儲けモン！
人間は生きているウチは腐らないけれど
死んだ時点から生命力を失ってしまう。
だから生きながら腐ってはもったいない。
そんなことを思いました。
お酒も、純米酒は腐りません。
お酒を熟成させると お酢になります。
みんな生きてるんだね。
乾燥させた お豆だって水を与えると芽を出します。
すごい生命力だね。
ある人が言っていました。
生命力あるものをたくさんいただきましょう！
そうすると人間の生命力が高まってきますよね。
ちょっと可愛そうだけど
お魚も活魚はやっぱり美味しいよ～
仙台の市場は新鮮なお魚がいっぱい！
A5サイズのマグロひと柵、今日は1/3だけ調理。海苔と紫蘇の葉をたっぷり千切りにして
御飯の上に敷きました。
鉄火丼～
長さが６０センチもあるタコの足北海道産の白ツブ
どれも調理するのは大変だけど
やはり活きがいいのって
見た目も味も光ってます。
生きてる酵母菌たっぷりのお醤油をつけて
新鮮な紫蘇の葉を沢山食べながら
幸せを噛みしめて
心と体のバランスいっぱいの夜でした。
森林浴というのも一種の「生命力」を植物からもらっていることになるのかもしれません。やっぱり緑が多いところは空気が美味しいような気がします。
東京住まいですから、やはり一番好きなのは、上野や根津神社のあたりです。人情味があって、霞ヶ関とか大手町とはまた違った江戸の雰囲気が最高です。
本日はブログをお休み致しましたが書き込みありがとうございました。ごとりんさんのご出張は西方面が多いのですね～大阪とか時々行かれるようですものね。
東北の山奥の温泉。。。私も行ったことがないのですが、雪見酒・・など一度ためしてみたいです。
熱いのと寒いのが一つになる幸せもありますね。
東京は以前研修で行ったとき、江戸の雰囲気を楽しんできました。もんじゃ焼きが美味しかったです。
ビル風が凄い場所にも行きました。
ついつい上ばかり見上げてやはり「お登りさん状態」でしたが・・・江戸の雰囲気いいですね。
なんだか東京に住んだことがないのにホットしますね。日本人で良かったと思える場所が沢山あるような気がします。
でもカミサンが生ものが苦手なのであまり我が家の食卓に並ばないのが残念です(>_<)
よっしーさんもお刺身大好きなんですね～
奥さんは北海道の方ではないのですか？
食べ物の好みが違うとなかなか大変ですね・・・
我が家は一週間のうち半分が野菜と生ものですぅ～
あ・・でも今日は久々にお肉を焼いてみました。
お肉を焼くと部屋の中がお肉臭くなるので
あまりしないのです。