ロン・ポワン くるみと塩キャラメルのロール

近所の百貨店で九州地方の物産展をやっていたので行きました。
福岡のロン・ポワンのくるみと塩キャラメルのロールを購入。

前知識なしに買ったのですが、当たりでありました。

ローストしたくるみの香ばしくサクサクした食感と
内包する油脂のジューシィさが、
しっとりとしたバタークリームのロールと絶妙に合います。
玄界灘の塩を使ったと言うキャラメルは、
塩と言っても甘さを引き立てる役をしている感じで、
ほどよい風味となっておりました。

ロールの断面もきれいでおもしろかったす。