熊五郎

京都駅地下街のポルタにある「熊五郎」に行きました。
普段、京都駅に来たら新福菜館か第一旭ばかりに行ってしまいますが、
グッとこらえて新しいとこの開拓をば。

「熊五郎」は某麺主役型チェーンの系列で、
キムチ食べ放題というのもマストですネ。

塩・醤油・味噌、あっさり・こってり、つけ麺なども共通した展開です。

シンプルなこってり醤油をいただきました。

太めストレートの自家製麺ばプリプリした食感です。
とんこつのうま味が出た醤油スープは白濁してて、
上に香りづけのマー油がかかっています。

チャーシューはあっさりしたロース肉ながら、
ほどよい厚さで食感もいいです。

他の具はネギ、もやし。

並で630円。
この価格で安定したクオリティはさすがですネ。