最近京都に行く機会が多いです。
今日は「珍遊 三条店」に行ってきました。
ラーメン激戦区、一条寺に本店がある人気ラーメン店の支店です。
所謂ますたに系で、
背脂の乗った鶏がらベースの醤油スープ、
ストレートの細麺、
具はチャーシュー、メンマ、ざっくり切ったネギ、ノリ。
たいぶ昔に本店に行った時はもっと濃い醤油味だったような気がしますが、
こちらはもうちょっとマイルドな印象でした。
とはいえ、スープも麺もメンマも、
全体的に輪郭のはっきりしたシャープな味がしました。
以前、本店では並が500円でしたが、
こちらでは600円でした。物価高?
しかし、中(1.5玉)で50円増し、
大(2玉)で100円増しは安いです。
今日はラーメンの中、ネギ大盛りで700円だったのでした。
今日は「珍遊 三条店」に行ってきました。
ラーメン激戦区、一条寺に本店がある人気ラーメン店の支店です。
所謂ますたに系で、
背脂の乗った鶏がらベースの醤油スープ、
ストレートの細麺、
具はチャーシュー、メンマ、ざっくり切ったネギ、ノリ。
たいぶ昔に本店に行った時はもっと濃い醤油味だったような気がしますが、
こちらはもうちょっとマイルドな印象でした。
とはいえ、スープも麺もメンマも、
全体的に輪郭のはっきりしたシャープな味がしました。
以前、本店では並が500円でしたが、
こちらでは600円でした。物価高?
しかし、中(1.5玉)で50円増し、
大(2玉)で100円増しは安いです。
今日はラーメンの中、ネギ大盛りで700円だったのでした。