最中日記

肩こりのドラム、最中のブログ

井出商店

2007年11月06日 | ラーメンのこと
和歌山は「井出商店」に行きました。
和歌山ラーメンの知名度を広めた功績もあるお店であります。

大盛は2玉なのに100円増しというリーズナブルさ。
なので大盛にしたのですが、
丼の大きさと、スープの量は変わらない(むしろ減ってるかも?)ので、
麺ばかりになってしまって、本来の味が楽しめたかは疑問。
初心者向きではなかった様子…。
シンプルなのにすればよかった…。

ストレートの細麺に、豚骨しょうゆのスープ。
チャーシュー、ネギ、メンマ、なると。
スタンダードな和歌山ラーメンでありました。

こくがあるけどすっきり。
和歌山ラーメンはいくらでも食べたくなります。