人間にとって、絶対なくてはならない調味料
塩！ ですね(^-^)
塩ですよ！
ＭＯＡでは、数種類の塩を扱っていますが、塩といえば
この2点！
海っ子 600ｇ ２００円メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、
平釜でじっくりと煮詰め、時間をかけてつくりました。
食材になじみやすく、カルシウムやマグネシウム、カリウムを含んでいるため、
塩カドがたたず野菜の下ゆでから、炒め物や焼き物、さっと煮など、
日常使いの塩としてあらゆるお料理に適しています。
沖の海 600ｇ ２００円メキシコまたはオーストラリアの天日塩と、沖縄の海水を原料に、
真空結晶缶などは用いず、平釜を使用して、じっくりと時間をかけて
ザックリとした粗い結晶に仕上げた、ＭＯＡオリジナルの食塩です。
ＭＯＡの塩は とにかく美味しいんです。
塩加減で 料理の味は決まるとおもいますが、
その塩にこだわって ほしいと思います
ＭＯＡ花壇の 黄水仙が 道行く人の心を和ませています
桜草も すこ～しだけカットして、店内に飾りました。
春はすぐそこに やって来ています。
佐保姫（春の女神）の歌声も 聞こえてきそうです
