スパムむすび

夕方、近所の5家族が集まり宴会でした。
20数年来の仲間です。今夜は三世代総勢17名でした。
メニューは猪鍋と猪のステーキ、それについ最近ハワイから
帰国した、友達がハワイで習ってきた、スパムむすび・・・
これはハムに似たランチョンミートの缶詰めを、日本の海苔巻
のように、入れて巻いてあります。
それに串揚げ、 タケノコや 山菜の天麩羅などです。


山菜は左からこしあぶら、たらの芽、コゴミです。
こしあぶらの天婦羅を一噛みすると、口の中に
な～んとも言えない上品な香りがひろがります。
山菜の女王にふさわしい味です。
美味しかった～！！
こしあぶらとコゴミは胡麻和えにしても、美味しいです。

季節のものを、大勢で楽しくいただきました