続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

エビチリと茄子と大葉の豚肉巻きフライ

2018-06-25 07:39:59 | 晩御飯
いつの間にやら土日と過ぎ去り また新たな一週間が始まりました
週始めから 良いお天気!

日中は30度まで 上がるとのこと‥

まだ 梅雨も明けてないのにね ^^;

水分補給をしっかりと ( ´ ▽ ` )ノ



6月23日 土曜日の晩御飯です




茄子が一本だけ野菜室に転がっていたので
細くカットして

豚肉を広げて 塩コショウして
大葉と茄子を乗せて クルクル巻いて フライにしました

鶏ムネ肉の唐揚げも






ブンタがエビを買って来てくれていたので

久しぶりにエビチリを作る事にしました

味付けはネットで検索

土井善晴さんの 味付けが好きなので
このエビチリも 土井善晴さんレシピです




白ご飯に 合う 合う〜
あっと言う間に 売り切れ


ミョウガと かつおぶしをたっぷりかけた 冷奴



麺つゆをかけて



今朝のポン監督です




何枚撮っても 笑顔をしてくれました





もう いっちょ





昨日のソニ




頭の後ろとか 首の後ろを かいてもらうのが大好き





幸せそ〜な 穏やかな顔になってます



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今年も 梅雨がやって来たよ〜 ( ̄▽ ̄)






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二女のリクエストで皆んなで海鮮丼

2018-06-24 10:57:47 | みんなで食事
今日は 梅雨の晴れ間で とっても良いお天気です

ホッとする休日も 2日目の最終日となりました
一日 味わって過ごしたいと思います


6月20日 の水曜日は 三女が遊びに来たので
みんなで晩御飯を食べました

メインは買って来た惣菜のコロッケ




カボチャの煮物を作って
タレ漬けのイカとニンニクの芽を炒めて




いたって 簡単な晩御飯です ^^;



昨日は 長女とチビ姫たちが遊びに来ました


お昼ご飯に準備したのは

冷蔵庫に残っていた2食分の冷やし中華を作って 二つのお皿に分けて取って食べるスタイルに




二女のリクエストで 海鮮丼も用意しました



ブリと カツオは みりん 酒 醤油を合わせて 漬けにして


炊きたてご飯に 寿司酢を加えて 丼に分けて

その上には 錦糸卵

漬けの 刺身

それから イカそうめんを人数分分けて



分けたら ほんと ちょびっとづつだけど‥

大人たちは 大葉も飾って


みんな 喜んで パクついてました




妹の琴姫は イカの刺身が大好物だった様子

みんなから少しづつ 分けてもらってました

そうだと知っていれば もうひとパック買っておけば良かった〜 (ーー;)


夕方まで賑やかに過ごしましたよ (⌒▽⌒)



今朝のポン監督です




ソニは 撮影はイマイチ 遠慮してるみたいなので

二女が時々 写真を撮ってるみたい




ある日の様子

おウチで またまた無防備に




最高の バカンス気分 ヾ(@⌒ー⌒@)ノ




よ〜く見ると



白目で 寝ていたって ( ̄◇ ̄;)



ポン監督も昨日は爆睡してました



きっと 昼間 チビ姫たちのパワーに 終始圧倒されて疲れていたのでしょうね (≧∇≦)

おかげで 私も夜中に起こされずに よく眠れました (= ̄ ρ ̄=) ..zzZZ

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今月のランチ

2018-06-23 07:50:40 | 外食
今週の仕事も無事に終えて
つかの間のホッとする休日がやって来ました

昨日は 午後から特に暑かったです
この時期は まだクーラーのかからない 私の職場

雨降りの日に換気扇が回る程度です

昨日は室内が ムワ〜ンとして
みんな 暑い〜 暑い〜 と かなりしんどそうでした

まだ もう暫くは クーラーは入らないだろうな〜 (-。-;


職場の昼休憩に たま〜にランチに行く事があります


6月7日

この日は 長女とお友達の三人で 職場の近くのカフェに行きました




この日のメインは 鯖のあんかけ

ご飯に合って かなり美味しくて
お喋りをしながらも バクバク食べてしまいました


6月14日

この時は 長女と一緒に 別のカフェへ

私は カレー




長女は 焼きそば



普段 会えないので ランチの時に色々話して
チビ姫たちの様子や 遊びに行った先での想い出の動画を見せてくれます

蜂窩織炎で 手術をした時の傷がまだ塞がらないみたいで
いまだに 週一で通院していたとの事!

その傷もやっと 塞がってきたとは言ってましたが ^^;



最後は 今週の木曜日

建物が違うので なかなか会えない友達と ランチに行きました

お好み焼き屋さんでのランチです

サラダとスープが運ばれてきて




それからお互いの 最近の仕事の事を話したり


暫くすると メインのミニお好み焼きが運ばれて来ました




トッピングが2種類選べるのですが

私は長芋と大葉
お友達は 大葉と お餅でした

これくらいの量が 昼から眠くならなくていいね〜!と話しましたよ

食後に アイスコーヒーとひと口デザートが出て来ましたが
時間が押し迫っていたので 写真を撮り忘れ (^^;;

たったの一時間の休憩の お外ランチは 時計を確認しながらバタバタだけれど
良い気分転換になります



今朝のポン監督です




昨夜は11時頃から突然起きて
そんなに暑くもないハズなのに ハァハァ言いながら 私をつついて 起こすは! 起こすは!! ( ̄◇ ̄;)

ポン監督が ず〜っとそんな状態だから ソニまで起きて
朝までゴソゴソと‥

二女と私は かなりの睡眠不足 。・゜・(ノД`)・゜・。


そんな気持ちも知らずに
監督は 朝から笑顔です ^^;




これは ある日の ソニ



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プレゼントしてくれた食器を使って晩御飯

2018-06-22 07:53:14 | 晩御飯
昨日から梅雨の晴れ間で良いお天気!
しかし 明日からはまた天気が崩れてしまうみたいですが‥

それにしても 今週も早いもので いつの間にやら 金曜日となりました
一日頑張って ホッとする夕方を迎えたいです


6月17日 日曜日の晩御飯




ブンタが今年の冬の終わり頃に買って来てくれた 煮込みラーメンが
ず〜っと収納庫の中に残っていました

暑くなる前に 消費期限が過ぎないうちに食べようと ず〜っと頭の中にはありました

そして 先週末 消費期限を確認すると
惜しい!! 4日 過ぎていた!! ♪(v^_^)v

じゃあ 作るのは今しかない!!と思い 作って食べました




前夜の野菜炒めが大量に残っていたので 具にして一緒に煮込みました

美味しかった〜
3人でつついて きれいに片付きました

ホッとした〜 *\(^o^)/*


お土産に買って来てくれた食器も 早速使いました

鶏肉 カボチャ 茄子の南蛮漬け




こっちの角度からも



枝豆が残っていたので 色味に散らしました


瓢箪の形をしたお皿には




イカ大根と ニラ入り卵焼き



カボチャとジャガイモをミックスしたサラダ




そうそう
この日は お昼から カープの試合を観戦
テレビの前から離れず!!

5連敗からやっと脱出して 勝ったので
オールフリーを プシュッと開けて



3人で カンパ〜イ しました ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


美味しい メロンも







☆〜(ゝ。∂)

昨日のポン監督は
撮影する〜!!と張り切って いつもの場所にスタンバイはしたものの

終始 何かに警戒モードで 落ち着きがなくて




ウン? なんだ この気配は? (ーー;)




あっちのほうに くせ者?? (`_´)ゞ




オラのメシを狙いに来たのか?? ( ̄Д ̄)ノ




イヤ まてよ オラの気のせいか?? Σ( ̄。 ̄ノ)ノ





その頃 ソニは‥



宝物にしている 大好きなおウチで お寛ぎ中 (T . T)


思いっきり バカンス (^O^☆♪



かいほう か〜〜〜ん (= ̄ ρ ̄=) ..zzZZ


今朝のポン監督です (^з^)-☆




すこぶる調子がよろしいようです (^O^)/

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色々菓子パンとルピシアのお茶で爽やか朝食

2018-06-20 08:02:37 | 朝食
昨日は一日中 雨が降ったり止んだり

そして‥
昨夜から明け方にかけて 窓を開けていたら音が聞こえるくらいに
ザーザー降りでした

今は小雨が降る程度 静かな朝です



6月17日 日曜日の朝食です




目玉焼きと ハムを別々に焼いて キュウリと共に




セブンのイチゴ味のミニ食パンは 軽くトースト



カリカリ の モッチモチで 美味しかったです ^ - ^


2種類の菓子パンも 半分こ




木村屋で買って来てくれた 紅茶ゼリー




紅茶とクリームの層になってます




この時のポン監督です




目を生き生きさせて テーブルの横に張り付いてます (^◇^)


白桃たっぷりゼリー






☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

ブロ友の まこさんの記事で 何度か紹介された事のあるルピシアのお茶に すご〜く惹かれて
お店の福袋が年に何度か予約販売されてネットで買えると聞き ますます興味津々


あいにく 去年の暮れに発売された福袋を どれを買おうか迷ってる間に
ナント ナント あっと言う間に完売しました!の文字

かなりの人気の様子 ^^;

とても残念に思ってると‥

6月にも予約販売がありますよ〜!と教えていただき
今回は 即! 注文しました (^o^)/


そして 一ヶ月半くらいかな〜
先の楽しみに取っておいて

先週の土曜日に 無事に届きました



パンフレットの下には




9種類のお茶が入ってます



福袋だから 通常の倍の量入っていて かなりのお買い得みたいです


楽しみに この時期だからアイスティーでいただきました



マンゴーのフレーバーティー


ルピシアのお茶は 変なクセが全くなくて
本当に飲みやすくて 美味しい〜

これはハマりそう (^.^)

おかげさまで 毎日 楽しみに飲んでいます (*^o^*)



ポン監督と ソニア




ソニが二女の所に来て まだ間もない頃の写真です




ソニは4兄弟だったそうです

他の兄弟は 全て 家族に巡り会え
ソニだけケージの中に残っていたんですって!

結局 7か月まで成長してしまい‥

なかなか 出会いがなかったのでしょうね

種類の違う他のケージの中に居る子犬ちゃんたちが どんどんアピールしていても
ソニだけは ワンとも言わずに じっとしていて

しかし 唯一 ご飯の時には 他のコたちと同じように アピールしていたらしい(≧∇≦)



今朝のポン監督です




部屋の中は 蒸し蒸しして 暑いそうです
ハァーハァー と 暑いぜ!! アピールしています ( ̄▽ ̄)


しかし お芋? と 大好物のキーワードを言うと
お口を ピタリと閉じて 固まりましたよ (笑)




要る 要る〜〜〜
食べたいに 決まってんじゃん !!!




昨夜は 7時半に スイッチが切れて 爆睡

今朝は 3時前くらいに 目が覚めて 布団の周りをウロチョロしていた ポン監督です

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