続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

鶏の照り焼き丼&カボチャ入りコロッケ

2018-07-31 08:00:24 | 晩御飯
台風が過ぎて また一段と厳しい暑さが戻って来たような気がします

今日は7月最後の一日となりましたね
暑さと上手に付き合いながら何とか体調を崩さないように過ごしたいところです



7月22日 日曜日の晩御飯です





午前中に コロッケを作っておきました

レンジでチンした ジャガイモ カボチャ を熱いうちに皮を剥いて潰して

合挽きミンチ みじん切りの玉ねぎ ゆで卵とエノキを小さく刻んだものを炒めて
コンソメと塩胡椒で味付け

これらをよ〜く混ぜ合わせて




俵形にしてフライ衣を付けて 揚げました




この日は 二女が 鶏モモ肉の照り焼き丼を作ってくれました

炒り卵と共に




食べる時に一味唐辛子をふりかけて




最近は 大きめに斜め千切りにしたキュウリで作った生酢が食べ応えあって 大好き






仕事から帰って みんなで ホッと 寛ぎタイム


ソニを捕獲して 撮影 (笑)




この時に 横にいたポン監督も





紅姫と琴姫は 先日 七五三の前撮りに行って来た様子

スタジオで色んな衣装を着せてもらい 長女がスマホでビデオを撮ってやってました


昨日 それらを見せてくれたんですが
うちの娘たちが小さい頃は こんなのは無かったよな〜

最近は ホント 進化したよな〜!と ビックリ


その中の写真の一部です




紅&琴姫 とっても嬉しそう

着物の他に ディズニーの ティンカーベルとかジャスミンの衣装を着せてもらったりして
プリンセス気分を存分に味わったようです


そして

最後に 今日も元気な ポン監督 (^∇^)



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6 コメント

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Unknown (モカママ)
2018-07-31 11:53:10
暑いよね~
毎日この言葉しか出ない・・・・

コロッケ甘そうで美味しそうですね~
揚げ物嫌だけど、時々は食べたくなる

七五三なのね
前撮り撮影はいいですよね
混まないし、ゆっくり撮影出来て

そうそう、娘の時代はありませんでした

あらら・・・にソニちゃんが一緒に居る感じ
可愛いドレス、お姫様気分ね
女の子はいいでよね

ゆきぽんさんも嬉しいですね

返信する
こんにちは (かこ)
2018-07-31 13:00:17
鶏の照り焼き丼もコロッケも
どちらも美味しそうですね~

二女さん、お料理がお上手なんですね♬
お料理上手な人は、お嫁さんにしたい
No.1らしいですよ!

紅姫ちゃんも琴姫ちゃんも可愛いね
我が家の孫娘も今年7歳を予定して
いたのですが、パパが出張なので来年
するみたいです。

ソニちゃん、捕まっちゃたね(o^^o)
ポン監督のお元気なお顔を見ると
ホッとします(*゚∀゚*)
ゆきぽんさん、午後も頑張って下さいねᕦ(ò_óˇ)ᕤ
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ぎゃー可愛い!! (マリンカ)
2018-07-31 21:24:48
こんばんは~!
前撮りお写真、お二人ともとっても可愛いですね~!😻
髪の毛もしっかり巻いてあって、衣装もキラキラ✨そして腰にワンちゃんが😆(笑)

女の子は絶対こういうの嬉しいですよね~。


かぼちゃコロッケ、とっても手間暇込められていて美味しそう💞
ゆきぽんさんも次女さんもなんてお料理上手なんでしょうか


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モカママさんへ ( ゆきぽん)
2018-08-02 07:14:55
毎日 暑いって言葉しか口から出てこないですよ〜
ホント 早く涼しくなって欲しいです

一年中通して 揚げ物は食べたくなるんですよね
無いと物足りないというか?
こんな暑い時期に平日には揚げ物をしないのでお店で食べるだけ買ったり冷凍コロッケを買ってレンジでチンして食べてますよ

今頃のちびっ子達は凝った衣装がよりどりみどり!
選ぶだけでもお遊びみたいで楽しいだろうな〜と思います
そしてそんなチビさん達を見るのも嬉しくなります(o^^o)
ワンコ付きで目立ってますよね(^.^)

返信する
かこさんへ (ゆきぽん)
2018-08-02 07:22:44
二女は料理をするのが好きみたいですよ
今週末もお願いしているところです(^^)
そして娘が作ってくれた料理を食べるのが楽しみです(^-^)
先で良いご縁に恵まれてくれたら私も安心ですよ

そっか〜 お婿さんは長めの出張だとおっしゃってましたね!
お楽しみは来年まで(^^)
最近は衣装も年々可愛くエスカレートしてるみたいだから選ぶだけでも楽しいでしょうね
お孫ちゃん 手足が長くて細っそりしてるから衣装も似合いそうですね(*^^*)

ソニはなかなか撮らせてくれないので 確保して撮ってもらいました(^ν^)
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マリンカさんへ (ゆきぽん)
2018-08-02 07:27:55
最近のスタジオはとにかく衣装が凝っていてすごく派手になってる様子!
特に髪型なんてギャルのような感じでチビさんがするとウケます(*^^*)
二人とも すごく嬉しかったみたいですよ

ジャガイモだけではなくカボチャもたまには加えてみました!
カボチャが加わるとクリーミーになって好きです
二女も料理が好きみたいなので嬉しく思いますよ(^^)

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