続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

豚の生姜焼き&じゃがいものガレット

2019-06-30 07:24:31 | 晩御飯

土曜日の夕方から雨が降り始めました

梅雨らしい空模様

蒸し暑い (´・×・`)

 

そして 今朝も弱い雨が降ってます

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

晩ご飯

 

この日は遊びに来ていた三女と一緒に (≧∇≦)

 

玉ねぎ入り豚の生姜焼き

 

豚肉にニンニクすりおろし  生姜すりおろし

酒   片栗粉をまぶして 冷蔵庫に半日くらい保存

フライパンで焼いて 

醤油  砂糖  みりん 酒を加えて煮詰めています

お肉が柔らかく美味しくて 大量にお皿に盛ってしまったけれど完食 (≧∇≦)

 

じゃがいものガレット

じゃがいもをひたすら細~く切り

ボウルに入れて 塩こしょう ピザ用チーズも少し   オリーブオイル

あとはフライパンで 焼くだけ

半分こして お皿に盛りました

 

フルーツは オレンジ

 

 

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・

 

今朝のポンズ

 

今朝も キッチリ 4時半にお目覚め ʕ•̫͡•ʔ♬✧

 

クールマット 買ってきてくれたんだじぇ

 

※  何度か入ろうとしていたんですが 結局 まだ一度も腰をおろしてくれません

今朝は中のクッションが外に ほおり出されてました (°д°)

早く 寛いでくれたら 嬉しいんだけどな~

去年 お気に入りだった ニトリで買ってもらった

クロズのと 同じのでないと 気に入らないのかな~?(´•ω•̥`)

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4 コメント

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Unknown (こた母)
2019-06-30 10:05:31
生姜焼き、かなりの量だとお見受けしましたが、
完食ですか!
美味しかったのもあるけど、若さかな~。
お芋のガレット、大好物です。
食べたい~♪
誰か、作ってくんないかな?(笑)
返信する
こんにちは♪ (ゆきのん)
2019-06-30 13:06:38
豚の生姜焼き、美味しいですよね
私も、食べていいのならどれだけでも食べられる自信がありますよ~
こう蒸し暑いとお肉ガッツリ食べないと身体がもちません。

ポンズちゃん、クールマット気に入ってくれたかな?
そのうち慣れますよね。
返信する
こた母さんへ (ゆきぽん)
2019-07-01 07:23:52
翌日分に少し残しておこうと思っていたんですが、少しだけ残すってのもね~
迷いましたが、ついでに盛ってしまえ!と無理矢理に(≧∇≦)
お米を食べないだけ何とか食べれましたよ
しかし、お腹はいっぱい
もう何も入らんわ!と思ってた30分後くらいだったか、セブンのザッハトルテを半分こせん?との言葉で急に食べたくなり美味しくいただきましたよ(▰╹◡╹▰)
返信する
ゆきのんさんへ (ゆきぽん)
2019-07-01 07:29:00
この生姜焼きはsyunkonカフェごはんの2巻にあったものなんです
下味をつけて片栗粉をまぶすってのが変わってますよね!
これが効果があるのか肉が柔らかくなりビックリしました
玉ねぎと炒めてあるのも健康的ですよね
ホント、量を気にしなくて良いならいくらでも食べたいですね(≧∇≦)

クールマット
やっぱり放置されてますよ(´・×・`)
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