８月６日金曜日
今日は原爆の日
１９４５年、広島と長崎に原爆が投下されてから７６年も経ちました
去年と同様に縮小して平和記念式典が行われたみたいですね
キッチンにいた私もラジオから流れてくる原爆投下時刻の８時１５分の合図の鐘の音と共に黙とうを捧げました
今はコロナ禍で大変な時代になりましたが、これも未来の人々にとって歴史の一部として残っていくのでしょうね
少しでも早く普通に安心して暮らせる日常が戻ってきますように
晩ご飯
ジャガイモのチヂミ
ジャガイモをすりおろして汁気をきらずにボウルに入れて、その中に、小麦粉、ネギ、白菜キムチを混ぜて、ゴマ油をひいたフライパンで焼いたものです
以前にも何度か作った事があるのですが、簡単ですごく美味しです
ふんわりとポテトの香ばしさも鼻に抜けて、スナック感覚でも楽しめます
ブリとレンコンの甘酢炒め
ブリは、醤油、すりおろしにんにく、すりおろし生姜と片栗粉をからめて焼いています
味付けは、みりん、醤油、酢、砂糖です
エリンギと舞茸の塩麹にんにくから揚げ
小鍋にカットしたエリンギと舞茸と塩麹と少しの水を入れて火にかけて水分を飛ばし、さらに、すりおろしたニンニクを加えてから冷ましたものに片栗粉をまぶして揚げたものです
塩麹がナイス仕事で味が良いのでいくらでも食べられます
一緒に揚げたのは枝豆を餃子の皮のようなもので巻いてあるものです（生協）
味付けのお肉（生協）を焼いたもの
この味付けお肉、歯が無くても食べられそうなくらいに柔らかくて最高に美味しい
白ご飯ではなく素麺を湯がいて食べました
ポニョ姫
先月、ママと一緒に帰って来た時のポニョです
お風呂から上がってあとは寝るだけ
大好きなアンパンを持ってタブレットで音楽を聴かせてもらっています
周りで用事をしているママのほうをチラ見
なんだかわたち、とってもたのちぃわ
寝るまえの運動よ～
三女ファミリーの一員、マイケル
マイケルのクールハウス
こうやっていつもピタっとくっついて眠るそうです
ポンズ
いつものように起こしに来たので、時計を見ると３時５８分でした
今日も順調にポンズ時間が流れていってます
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このようなものを始めてみました
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