珍しい 〜天然岩のり〜

驚いた！、店頭に並んでる

この量の10倍で、500円とは安い

もちろん三陸産

実家から少量を分けてもらいました

 

コツがあります

包丁で叩いて細かく刻みます

食べたとき喉を詰まらせてしまうから

なかなか噛み切れないね

 

お味噌、仕上げにパラパラ入れて、

緑に変色すれば、完成

 

磯の香りが広がります

旨い！