焦げてしまった．．．

まだ寒いのに、待ちきれないライダーたちは、冷たい風を切って走り出しました。

この北東北にも、バイクの季節がやって来ました。

 

さて、市販品に我慢できなくて、皮だけ買って餃子作り。

出来栄えは、焦げてしまった．．．。

 

あんは、今までの反省を生かし、すりおろし玉ねぎをIN。

ここに調味料。

 

買ってきた皮ね。大きくてイイ。

 

久々なんで、ウマくできない。

 

まぁ、なんとか。

 

で、焼いてみた。

 

焦げたところはカリッと、片方はモチモチ。

いままで、パサパサだったあんは、しっとり。

う～んまい！。

また作ろう。