ここが危ない

わらびには、発がん性物質が含まれる．．．。

じゃ、どうすればいいんだろう？。

先端の丸まった葉っぱを、ぽろぽろ除去します。

↓　こんな感じになります。あとは、重曹で茹でてアク抜きするだけ。

大丈夫！、大丈夫！。