山菜事情

どうやら山菜の登場する順番がバラバラなのは岩手だけじゃないらしい。

秋田も同様で、すでにワラビが登場。

まぁ、食卓を考えれば、一気に．．．というのは歓迎かもしれない。

特に天ぷらね。

 

頂いた写真は秋田県は内陸、美味しそうな組み合わせです。

揚げ方、上手ですねぇ。

 

すべて、今が旬！。