やっと飽きてきたころ ～エンガワ～

結構売れてるみたいで、毎日鮮魚コーナーに並びます。


これで200円しませんから．．．。

考えてみれば、これで握ると1,000円分くらいのお寿司になりますね。

さて、このエンガワですが、お寿司では、ヒラメのエンガワのことを呼びます。

でも、実際にはカラスガレイを利用しているそうです。

ヒラメより美味しかったりして．．．。