ラーメンが全部食べられるようになりました 2009-09-16 | 日記 さわやかな秋空の下、ラーメンが食べたくなります。 日曜日に年長のお友達から聞いたラーメンの作り方 鍋に水をいれ、中華味の出し、ほんだし、しょうゆ、黒胡椒をいれてスープを作る。いっしょににんじんの千切り、キャベツ、タマネギ、青ねぎ、白ねぎ、オクラ、エリンギ、シメジ、などなんでも家にある野菜や茸を刻んでスープにいれて、ゆっくり煮ているうちに、よいだしが出る。ひき肉や豚肉があればそれもいれるともっと . . . Read more
