もうかなり昔の話であるが，東京の会社に勤めていました。
その頃に駅の立ち食いそば屋で食べたコロッケそばが
食べたくなり，スーパーでコロッケを買ってきて，
コロッケそばを作ってみました。
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今シーズンのテレマークスキーは寒気が
緩んだ頃に終了しました。
夢中でスキーを楽しんでいた時には
５月のゴールデンウィークまで滑っていたのに
まだ２月なのにテレマークスキーを片付けてしまうのは
自分でも寂しいような気がします。
車に積みっぱなしの道具は物置に片付け，
スキーウェーアは購入して初めて，洗濯と撥水処理をしました。
ＮＩＫＷＡＸのLoftテックウォッシュTXで洗濯して
ダイレクトWASH-IN（洗濯式）で撥水処理。
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コンビニで立読みした雑誌に掲載されていたレシピで
チーズの味噌漬けを作りました。
週間モーニングのクッキングパパのレシピです。
名古屋の赤味噌はスーパーで購入して，
自宅にある青森産味噌の2種類で味噌漬けに挑戦しました。
味噌とみりんの割り合いは10：1。 . . . 本文を読む
富山地方鉄道上滝線の上堀駅の直ぐ横に
小さなパン屋さんがあります。
店の名前は「パンプキン」
入口と作業場のガラスにはかぼちゃのシールを貼っています。
店は小さく，数人入れば満員となり，大きなパン屋さんと比べると
品揃えも多いと言えず，パンを並べる棚には数えるほどの種類の
パンしか並んでいません。 . . . 本文を読む
土，日，月曜日の３連休はカターレ富山３連発になりました。
土曜日は県総除雪隊に参加して，微力ながらホーム開幕のために
役に立ったのかなと思います。そして日曜日はヘルバレーによる
カターレ富山応援練習に子供たち２人を連れて，新川学びの森に
行ってきました。新加入選手の選手コールや選手チャットを
一緒に歌ったり，昨シーズン良く聞いたチームコールを聞いて
ワクワクした気持ちになりました。
月曜日はカターレ富山の練習予定を確認してからかまぼこドームに
練習見学に行ったのですが，練習開始予定である１４時過ぎても
選手が現れず，県総スタッフに聞くと「グラウンドの除雪してるよ」
と言われて，急いで県総に向かいました。
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カターレ富山のホームである富山県総合運動公園陸上競技場
グラウンドの除雪作業に参加してほしいと知ったのは
ツイッターからでした。
スタンドから試合を観ることはありますが，
「ピッチからスタンドを観たい」と思ったのと
「少しでもカターレ富山に関わってたい気持ち」で
次男と三男を連れて県総に行ってきました。 . . . 本文を読む
青森生まれの嫁さんは時々
「田酒が飲みたい」とつぶやきます。
毎日晩酌する事もないし，日本酒の味も
解らない嫁さんですが，生まれ育った青森の
地酒「田酒」には思い入れがあるのでしょう。
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休日の昼ごはんは麺類が多い我が家です。
手軽，そして安価な麺類は昼ごはんの定番となっています。
坂田製麺所に掲げられた「さぬきうどん」の看板は気になって
いたのですが，なかなか入る勇気が無く，昨年夏頃に
ようやく店を訪れ，製麺を購入しました。
最近ではその安さとおいしさに魅了され，頻繁に店に行き
そば，中華麺，うどんを買うようになりました。 . . . 本文を読む
長い連休は今日で終わり，
また明日から出張生活が始まることになり，
今日は出張用のつまみとなる燻製チーズを作りました。
いつも燻製にするプロセスチーズもスーパーで
購入したのですが，今回の出張はあとわずかとなり，
数日分のつまみと考え選んだのは雪印６Ｐチーズです。 . . . 本文を読む
富山市内は気温が上がり，屋根に積もった雪が落ちる音で
びっくりしたり，屋根から落ちる雪解け水を雨かと思うほどです。
スキー場は少しだけ雪が降ったようですが，今日は新雪は諦め，
整備された斜面での基礎練習のためあわすのスキー場に行ってきました。
今日もあわすのスキー場はスキー学習の小学生が
たくさん滑っていました。リフトの上からスキー指導員が
小学生に教え方を見るとスキー指導員が小学生と一緒に滑りながら
「だるまさんが転んだ」と叫ぶと，小学生はその掛け声に合わせて
スキーをハの字にして止まる練習をしていました。
年配の指導員の教え方に感心しました。 . . . 本文を読む