みちのくラーメン紀行♪

東北のラーメン食べ歩き記録が中心のブログ第二章です(笑)

支那そば熊文(山形県米沢市) 29店目/48杯目2013

2013年05月16日 21時19分38秒 | 山形県のラーメン



「支那そば熊文」
ラーメンの食べ歩きをする前から好きだったのが米沢ラーメンです♪
その中でも特に好きなお店が数店あり、一番食べやすく訪問回数が多いお店がここでした。


中華そば 550円
好み度:★★★★


煮干に節系の魚介スープに動物系のスープがバランスよく感じられるのに透明感が優しさを感じられます♪
米沢ラーメンに多い細縮れ麺も相性バッチリです!


古川農園(福島県会津若松市)2回目 28店/47杯目2013

2013年05月15日 19時05分45秒 | 福島県のラーメン

「古川農園」
外見からはラーメン屋の雰囲気全くなしです(笑)
自分自身も何度も目の前を通過していたのに知らなかったお店でした。


肉そば(手打) 900円
好み度:★★★★★


前回の訪問で手打麺のインパクトに完全にノックアウトされました。
この為だけに会津まで来たのです♪