ポテトのオーブン焼き

今日はこの夏１番？の暑さってぐらい暑く
みゆうママは今年初（いや、ここ何年も行ってなかったっけ。。。）そして娘は生まれて初めてのプールへ行ってきました。
地元の運動公園内のプールは大人２００円、３歳以下？は無料というとてもリーズナブルで、それでいて結構楽しめるプールでした
子供用のプールだから、膝下の高さでバシャバシャするぐらいだろうと思い、サブリナパンツ（しかもデニム。。。）で行ったら・・・
娘は腰までの高さのプールが気に入り（大人の膝上）みゆうママはデニムを巻くしあげて（笑）入りました。
次、行く時には水着かな～～～（いやっ、絶対に無理。。。）
娘はかなり楽しんでいたので良かったです


今日の夕飯はまだまだあるじゃがいもを使って『ポテトのオーブン焼き』を作りました
今日は疲れたのでオーブンにお任せ料理です

☆じゃがいも（大２個）を薄くスライスし、ピーマン（大１個）、人参（１／３本）は千切り、ウインナー（３本）は細かく切ります。
☆耐熱皿にじゃがいも、ピーマン、人参、ウインナー、黒コショウ（少々）、ピザ用チーズ（ひとつかみ）を入れて、ラップをしレンジでチン
☆じゃがいもが柔らかくなっていたら、その上からマヨネーズをお好みでかけて２００℃のオーブンで１０分焼けば出来上がりです。



ピザ用チーズがいい感じに絡まっていて、とっても美味しく出来上がります。
今日はお手軽な１品でした

ごちそうさまでした

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