すだちマーマレードのパウンドケーキ☆

最近の夜更かしでずっと眠かったんです（って初っ端からなぜか言い訳？・笑）

夜型なので、夜にいろいろひらめいたりして、それから行動するもので


でも昨日は娘と２０時に布団に入り、そのまま爆睡
２２時にみゆうパパからの帰るコール（←古い？・笑）で起きました。（で、それからまた活発に行動？いや製作に励んでおりました）


今日の朝は６時半に家の電話が鳴り・・・

「こんな早く誰？？？」とその電話で起きたみゆうママ（笑）

幼稚園からの連絡網でした。

今日はなので運動会の総合練習は明日に延期とのこと。


っていうか、肝心な３日もの予報。。。

みゆうパパはその日しか休みを取っていないので、次の日になったら義母とみゆうママだけです。

みゆうパパも娘の初めての運動会、見たいだろうに・・・

しかもそうなると、みゆうママが娘と一緒に競技に出ている時にを撮ってくれる人がいな～い


超スーパーウルトラ晴れ男＆晴れ女さん、頼む～～～～～～～～





今日は午前中があがった隙に配達の仕事へ～～～

出てみたら家の前がものすごい渋滞

どうやら近くで漏電の工事を行っているせいらしいです。。。


帰ってきたら買い物に行こうと思っていたけど、や～めたっ




天気もハッキリしないし、ここはコーヒーでも飲んでゆっくりしようと。

で、コーヒーに合うスイーツも食べたいぞと（笑）



先日作った「すだちマーマレード」を使って・・・


↓『すだちマーマレードのパウンドケーキ』を焼きました。

自家製マーマレードで焼くパウンドケーキは格別ざますよ





↓ちょっとオシャレにして、気分も盛り上げてみたり・・・



ちょこちょこ入っている「すだち」がまた美味デス




あ～、明日もだったら「総合練習が延期」って６時半に電話がかかってくるのかしら・・・


そのためにも今日は早く寝ようと誓った（？）みゆうママでした（笑）

さつまいものフィナンシェ☆

今日は職場のミーティングの日でした。

今までは覚える商品も多ければキャンペーンもあったりで、重点商品をどうお客様に説明して売り込もう・・・など仕事に対しても全然余裕がなかったのですが、だんだん慣れてきました（まだ覚え切れていない方のが多いですけどね。。。）


せっかく慣れてもきましたし、いつも一緒にミーティングをしている新人さんメンバーやお世話になっている先輩方に手作りのスイーツを食べてもらいたいと、昨日の夜に作りました。

昨日はみゆうパパが娘を寝かしつけてくれたので、その間に作ることができて助かりました



作ったスイーツは・・・


↓『さつまいものフィナンシェ』です。

小嶋ルミさんのレシピ

tomoさんにいただいた立派な「さつまいも」が大活躍です。




自分が作ったものを初めての方に食べてもらうのって、ものすご～くドキドキしますよね


み～んな「美味しい」って食べてくれたから本当に良かったです。





そしてそして～～～


おかみさんから頂いた「かぼちゃ」はモンブランの他に・・・


↓定番中の定番「かぼちゃの煮つけ」

みりんと砂糖だけのシンプルな味付けにしてみましたが、とにかくかぼちゃが美味しいので激ウマでした





↓「クリーミーかぼちゃサラダ」

裏ごししたので、なめらかでクリーミーなサラダが出来ましたよ。




小さい頃は苦手だったんです、かぼちゃ

でも今は大好き～～～。

スイーツにも使えるって知ってからはさらに好きになりましたよ。

「かぼちゃ餡」も作ってみたいし、「かぼちゃパン」もオリジナルの配合を生み出してみたいし・・・ホント無限ですね


おかみさんのおかげで「かぼちゃエンジン」がかかりましたよぉ（笑）

本当にありがとう

那須アウトレット☆

今日はで少し肌寒いぐらいの気候でしたね。


久しぶりに那須のアウトレットへと行ってきました。

珍しく「アレを買いに行く」という目的があったのです。


それがコチラ～～～

↓娘用の『アディダスのスニーカー』




前回に行った時にも買おうかどうか悩んで結局買わなかったのですが、運動会を前にやっぱり買おうと思ったんです。

前はいっぱい種類があったのですが、今日は１種類のみしか置いてありませんでした。。。

でも娘の好きなブルーですし、ちょうど娘の靴のサイズの１５．０ｃｍのみ残っていたのでラッキーでした。

紐の部分はゴムなので、自分で履いたり脱いだりもできそうです。

で、お値段ですがお店の入口で１０％OFFの券をいただいたので「１３２３円」で買えました
１０％OFFになる前からすでに安いですよね～～～。


明日からこの靴でかけっこや踊りの練習頑張ってちょ～～～


その後もフランフランで少しお買い物をしたり、クロックスでボア付きのタイプを買おうか悩んで、やめてみたり・・・（笑）

雑貨や洋服のお店にはほとんど入りませんでしたぁ。


だって～、遊び場を早くに発見されてしまい、「あそぶ～あそぶ～」と手を引っ張る引っ張る～～～


今日はとことん付き合おうと覚悟しましたわ（笑）

室内で三輪車に乗って遊んだり、マットの上で遊んだり・・・


↓寒いと思ったら小雨が降り出してきて、「雨ふってるから～～～」という言葉を無視して、外にも行っちゃうし・・・

自由人なあなたについていくのもママ、大変よ。。。（汗）




そして遅めのランチ

いっろいろ悩みましたねぇ。

寒いからラーメンがいいかなぁとか、でも天丼も美味しそうだとか、パスタもいいなぁとかカレーもいいなぁとか・・・


↓で、結局「ハンバーガーセット」（笑）




その後もまた遊び場に戻り・・・

思う存分遊んで大満足の娘なのでした


５連休明けた後の週末だから空いてるかもぉ～なんて思っていたら、本当に空いていました。

天気があまり良くなかったっていうのもありますけどね。

帰る頃はホント「寒～～～い」というぐらいでしたよ。。。


でもお目当てのものが買えて良かったです





最近、娘はパパが休みの日には「パパと２人で寝る～～～」と言って、本当に寝てくれます（笑）

ママ孝行だよぉ、やることいっぱいあるからさぁ、ママは


今も２階はなんだか静か・・・

さてはパパも一緒に寝ちゃったか（笑）

さつまいも＆かぼちゃモンブラン☆

←この左上にあります「週末レシピ」をぜひクリックしてみてくださ～い。
たっくさんの美味しいレシピが載っていますよ



今日はtomoさん親子と一緒にスエさんのお家に遊びに行ってきました

なんだかすご～く久しぶりのような気がします。


そんな今日の手土産は・・・


『さつまいも＆かぼちゃモンブラン』です。





久々の力作？？？

うんうん、頑張りましたわぁ～～～

でもね・・・キレイに絞れませんでした。。。
やっぱり難しいのねぇ。

粉糖を振りかけるのも忘れてしまいましたし～～～



↓「かぼちゃ」はおかみさんから頂いた義田作のものです。




でも、実は最初は『かぼちゃモンブラン』だけの予定だったんです。

しか～し、かぼちゃクリームを作っていた時に生クリームを誤ってドバッと入れてしまい、ゆるゆるになってしまったんですぅぅぅ。（っていうか、前にもゆるゆる事件があったような・・・あっ、ティラミスだぁ）


ど、どうしよう・・・

落ち着け～～～、落ち着け～～～、、、、、


で、野菜室をガーッと開けて目に止まったのが「さつまいも」。（っていうかなぜ野菜室を開けたかが謎）


でも、これはイケるかもしれないって


さつまいもをゆでてつぶして、ゆるゆるのかぼちゃクリームとドッキング～～～

裏ごししてから恐る恐る、味見を・・・


「うん、大丈夫。美味しいっと思う」（笑）


で、初めてのモンブランは「さつまいも＆かぼちゃ」の２種類のクリームになったのでしたぁ。




そしてまたまた悩んだのが「スポンジケーキ」。。。


↓そうしたらなんとも素敵なレシピを発見してしまいましたの

早い・簡単・美味しい☆レンジケーキ☆ by nokko.t


みゆうママは調整ココアを抹茶パウダーに変えてみました。


↓でも、こんなんでホントいいのかな？




↓その上にホイップクリームを絞って～～～




↓いつ買ったかも忘れたぐらい前に買った、この方の出番がようやく来ましたね～～～。

「モンブラン用口金」




それから「さつまいも＆かぼちゃクリーム」を絞り、かぼちゃの皮をトッピングして完成。


そしてもう１つ、かぼちゃクリームゆるゆる事件（笑）が勃発した時に保険用に作ったのがコチラ

『コーヒーパウンドケーキ』

コーヒーがたっぷり入っているので大人のケーキって感じです。




お茶タイムでは２人に喜んでもらえたのでホント良かったです





↓そしてスエさん特製ランチ




あ～～～～～～、幸せすぎるぅぅぅ

スエさん、ホントお料理が上手ですっ。

けんちん汁は心が安らぎましたよ～～～。


スエさん、いつも美味しいランチをありがとう

ごちそうさまでした。



その他にもスエさんとtomoさんが連休中にお出かけした時に買ってきてくれたお土産をいろいろと頂いちゃいました

スエさんは仙台に行ってきたそうで、「喜久福」の生クリーム大福をいただきました～～～。

tomoさんは「ＩＫＥＡ」に行ってきたそうで～～～す。

いいないいなっ、私も行きたいわ～～～。
娘のお部屋を作ることになったら絶対に～～～。

tomoさんにはかわいいハンガーをいただきましたの

他にも「さつまいも」やＤＶＤなど、本当にいつもありがと～～～。



今日はほとんどスエさんのお義母さんやお義父さんに子供たちをお願いしてしまい（スミマセンでした。。。）、ママたちは日頃の子育ての悩みについて、たっくさん語り合いました。

３歳ってホント難しい年頃なんですよね。。。

そんなみゆうママもこの時期は何を言っても「やだー、やだー」しか言わなかったと、両親によく言われます（笑）（←でも、こんなのまだカワイイもんですわ）


できることならば怒らないでいたいけど、やっぱり感情的になってしまったり、イライラしてしまうことがあるんです。

そんなこともママ友さんと話すことでスッキリもするし、この反抗期ももう少しだから頑張ろうって（とか言いながら「すぐに第二次反抗期がくるんじゃない？」って話になったり・笑）


こういう時期を乗り越えてみんな大きくなっていくんだからって・・・頭では分かっているんですけどね。

周りの力も借りながら、上手く乗り越えられればいいなぁっと思います。


スエさんもtomoさんも一緒に頑張ろうね


今日も楽しい時間を過ごせました。

リネンのコースター☆

今日は午後から少しだけマネージャーさんと営業活動をしていました。

どうにもこうにも向かない営業。。。。。。。

知らないお家のチャイムを鳴らすってとこだけでもかなり緊張
そしてたどたどしい話し方（笑）


出来るようになる？慣れ？

イヤ、多分、ずっと無理かも・・・（ダメじゃん）





そしてそして～～～


昨日みゆうパパが夕飯後、怖いうえに気持ちの悪い映画を（タイトルわからず。。。）観ていた後ろで、１人チクチク縫っていたもの・・・


↓『リネンのコースター』です

２種類のリネンで作ってみました。





↓レース大好きです。

わざとラフにつけています。





そのパパが観ていた映画が気になって（笑）途中手が止まっていたりしたもので、完成したのは１２時半ぐらい。

なんとも後味の悪～い映画でした（って言いながら最後まで観たし。。。）


今度はミシンで作ってみようかなぁ～。
って、いい加減慣れましょうよぉ、ミシンに～～～（笑）



このコースターで早速・・・


↓『すだちジュース』をいただきましたのよ

おかみさんに頂いた「すだち」

使い切らない分をおかみさんが教えてくれたように冷凍しておいたので、とても便利です。





あっ、こちらの『すだちジュース』には、あの・・・あの「はちみつレモン」も入っています




で、飲んだ感想は・・・

「これはイケる～～～」


Ｗ柑橘のおかげではちみつのクセも調和されていてゴクゴク飲めちゃいましたぁ。


作り方なんていたって簡単

コップにお水を入れて好きなだけすだちを絞り、そこに「はちみつレモン」を大さじ２ぐらい加えてよく混ぜ、氷とすだちの輪切りを浮かべれば完成


配達後の体がスッキリしました～～～

これはしばらくハマりそうですっ。

そしてなかなか減らなかった「はちみつレモン」も使うことができるので嬉しいです。

良かった良かった。

ごちそうさまでしたぁ

バテンレース☆

昨日で連休も終わり、やっと普通の生活に戻りました。

って言ってもまた明日行けば休みですけどね


今日はみゆうパパと娘が同時に仕事＆幼稚園に行ったため、朝からたっぷりの１人時間。


でもこ～んなにいいお天気

布団を干して、洗濯機も２回まわし、その間に配達の仕事～～～

見事、全部終わったのは１１時

やっほう～、何をしようかしら～～～。


まずは１人でじっくりゆっくり本を見たかったので「USAGIYA」へＧＯ（図書館じゃないのか～いさては買う気だなぁ～・笑）

そうです、今日は給料日なので自分へのご褒美に本でも１冊


いろいろ吟味した結果、見ていて創作意欲が湧く＆癒される本・・・

↓『布と木の雑貨を愛おしみ、育む暮らし』（長いタイトルですなぁ）

ハイ、こちらの本を購入～～～。




生協に食材を取りに行った後に、早速お家で食い入るように見ておりました。


一通り読み終わった後に、そういえば「バテンレース」がうちにもあったなぁ・・・と思い出し、そして何かにつけたくなりました。（単純でしょ？・笑）


↓ホワイトとベージュ、２つあったぞぉ。




↓そして昨年、母にお願いして作ってもらった『ギンガムチェックのグラニーバッグ』に・・・




↓つけちゃいました～～～

今っぽくなりましたか？（今っぽくって・・・笑）

夜、完成してそれから撮影したので暗いですね。。。





生地的にも秋冬なカンジなのでこれからバンバン活躍してもらいますよぉ


↓それにしても、縫い物系が苦手なみゆうママなので「バテンレース」をつける際のまつり縫いもかなりドキドキでした。。。

「ゆっくり落ち着いて、私にだって出来るんだって思えば大丈夫・・・」と１人で適当な呪文かけてました（笑）

っていうか普通はミシンでやるんですよねぇ。




あ～、でも完成して良かったぁ、でも肩凝ったぁ。。。


もしみゆうママに会った時にこのバッグを見た方、ジーーーーっと「バテンレース」の所の縫い目を見るのはご遠慮くださいませ（笑）





今日は幼稚園から降りてきた娘が「お手紙もらったの～～～Ｓちゃんに～～～」とご機嫌でした。

↓昨日我が家に遊びに来てくれたＳちゃんからのお手紙。

お礼の手紙なのね～～～、嬉しいわぁ

娘がお友達からお手紙をもらってくるのは初めてだったので、みゆうママもドキドキしちゃいました



Ｓちゃんはもう自分のお名前、ひらがなで書けるんだね～。
スゴ～イ

お返事頑張って書くから（書くと思うから・・・笑）待っててね～～～。




そしてそして～～～

今日の夕飯は・・・『野菜いっぱいタンメン』です

寒いわけではないですが、無性に食べたくなりましてねぇ。

娘も「ラーメン」だとたっくさん食べてくれるから嬉しいんです。




ごちそうさまでした

クルール取材！？第２弾☆

以前ダ○キンの新人研修の時に、働くママがテーマ？で取材を受けたことがあったのですが、その時のアンケート用紙を元にまたまた取材の依頼がきました

住宅関連の取材で本当はこれからお家を建てようと思っているママさんを対象にしたかったそうなのですが、みゆうママは持ち家・・・ならばお友達を紹介してくださいと言われたのですが、ママ友さんはみ～んな同居か持ち家の方ばかりだったので、「お役に立てなくてすみません。。。」と１度お断りしたんです

でも担当の方がこちらの地域にはお知り合いがいらっしゃらないとのことで、みゆうママと同居しているママさんもぜひお願いします・・・ということで再度依頼を受け、幼稚園が一緒のＳちゃんママを誘って行ってきました。


取材場所はみゆうママ家のすぐ近くの分譲地です。

もう完成している家の中での取材かと思いきや・・・全然未完成の状態の家の前での取材でした（笑）

しかもそこで話した内容とは、この地域の過疎化の話。。。


確かにね、廃れているんですよ
隣の市に全て持っていかれているカンジもあるし、誰も活性化させようとも思っていないというか・・・


それでも我が家の近くには学校や病院、市役所や銀行、郵便局など住むには何の不自由もない便利と言えば便利なところなんです。（矛盾していますが・・・）


でもホラッ、オシャレなCAFEとか雑貨屋さんとか、あとは子供服やおもちゃ屋さんとかあってもいいんじゃないかなぁって、それは常々お友達とも話しています。



そんなこんなであっちゅう間に取材は終了～～～

きっとそのうちに載るかもなのでその時にはチェックしてみてくださいな（みゆうママは見るのが怖いけど。。。）


で、写真を撮られるばかりでみゆうママは写真を撮ることを忘れましたし・・・


早く終わっちゃったし、Ｓちゃんママもこの後も予定がないというので急ではありましたが、我が家にお誘いしました


せっかくなので、お昼ご飯も食べていってほしいと冷蔵庫にあるもので簡単メニューではありますが用意しました。


↓本日の質素なランチのご紹介です。

　コーヒー餡de抹茶スイートロール
　焼きそば
　サラダ
　コンソメスープ

ハイ、終了～～～。





抹茶スイートロールはＳちゃんママに好評でしたし、子供たちは焼きそばを喜んで食べてくれました（笑）

その後はおもちゃをひっくり返して遊ぶ遊ぶ～～～


ママたちは若かりし日の事を話し始めたり（笑）幼稚園の話をしたり、何だかまたたっくさんＳちゃんママの事を知れて嬉しかったです。

Ｓちゃんママって超レベルの高い女子高出身だったんです
普通レベルのみゆうママは「スゴ～イスゴ～イ」と１人興奮しておりました。

だって勉強できる人ってカッコイイも～ん


次に会うのは運動会だね～～～

保護者の種目は「玉入れ」なんです。
ホント良かった～～～綱引きとかリレーだったら完璧パスだったわ～～～。

初めての運動会、楽しみです。

おかみさん’ｓ いちご酒☆

今日はみゆうパパが休みでしたが、３人とも家でゴ～ロゴ～ロゴ～ロゴ～ロしていました（笑）

きっとどこ行っても混んでいるだろうし～って、もう平日休みの良さを知ってしまってからはこんなカンジです


夜になってパパと娘はちょこっと買い物にだけ行きました～～～。




そしてそして・・・


「やっぱり、いちご酒ガマンできませんでした。。。」（笑）



↓もっちろんロックですわよ～～～

ne


こ、これはおかみさんが言っていた通り、みゆうママ好みの味

美味しい～～～、すっごく美味しい～～～～～。

甘いいちごのトロッとした飲み口が、本当にヤミツキになります。

あ～、想像した通りのお味だわ～～～


おかみさんが大事に大事に漬けたこちらの『いちご酒』

本当にありがとう






↓そしておかずは質素に・・・

「鮭のムニエル（手作りタルタルソースかけ）」と「カレーコロッケ」です




午前中の配達の仕事以外はまったく動いていないので（笑）こ～んな質素な夕飯でも十分な今日でした

ごちそうさまでした。


また明日から頑張りま～～～す。

本日のランチ☆

今日は職場のマネージャーさんが、先日みゆうママが職場で頼まれたマスコット作りを一緒に手伝ってくれるということで我が家に来てくれました。

頼まれた数・・・４０個

２つのマスコットで１セットなんです。

なので、家に帰ってきてから、「１人じゃ大変だから手伝いますよ～」とマネージャーさんからがきた時にはとっても嬉しかったデス


いつもいろいろと仕事の相談にのってもらったり、売り方を伝授していただいたり・・・マネージャーさんに言われた通りにお客様にお話しすると驚くほど売れたり、商品を変更してくれたりするのでいつも驚いています。

やっぱりさすがです
これからもついていきますっ


今日はせっかくなのでランチもお誘いしました

みゆうもちょくちょく職場には一緒に行っていたので、マネージャーさんのことも「おねえさん、おねえさん」となついて、いっぱい遊んでもらったりもしていたので今日も喜んでいました



↓そして作ったマスコットとは・・・

コレ、「ムック」ではありませんよぉ（笑）

新商品にちなんだキャラクターで、みんなでジャンバーにつけるんだそうです。（ってことはみゆうママも）






↓そして本日のランチのご紹介です。

　カレードリア
　スイートロール
　ピーマンの肉詰め
　かぼちゃの煮つけ（母のお手製）
　ゆでいんげん
　コーンスープ






↓マネージャーさんに頂いたお土産のご紹介です。

　ごぼうせんべい
　草大福
　かぼちゃまんじゅう
　那須野ポテト
　長寿餅（ゴマあんをお餅で包み、きな粉をまぶしたお餅なのですが上品な甘さで本当に美味しかったです。）




最近は洋菓子よりも和菓子好きの娘は喜んで食べていました～～～

本当にありがとうございます。

ごちそうさまでした


今日は２人でモクモクと内職をやるように集中して作りました。
そうしたらあっという間に完成
きっと１人だったら、先が遠かったと思います。

本当に助かりましたし、作業もスムーズで楽しかったです。


次は金曜日の営業でお世話になりま～す。

実家へ☆

新型インフルエンザの騒ぎで年内は遊びに行くことをあきらめていましたが、まだ大丈夫そうなので今日、早速実家に遊びに行ってきました


両親は祖父母保育参観や運動会などに参加することがなかなかできないので、なるべく会える時には娘に会わせてあげたいんですよね


今日も満面の笑みで迎えてくれました。



さて、本日の手土産のご紹介です


↓その①　『ドライフルーツのパウンドケーキ』（ホントしつこいでしょ～）

２人とも大好きで喜んでくれるので、つい毎回作っていってしまいます。




↓その②　『抹茶スイートロール』（もういい加減、違うパン作ったら？）

くるみを切らしているので、くるみなしで～す。




実は今日、卵も切らしていることも直前に気づきまして・・・
スイートロールは無理かぁ・・・と思っていたところに以前つくれぽにも投稿してお気に入りのパンがあることを思い出して、そちらで代用してみました。
牛乳を少し多めにして抹茶パウダーを大さじ１、追加です。

↓そうしたら、ものすごく扱いやすい生地で、巻き巻きもホ～ントやりやすかったです




↓こちらはバターも卵も使わないのに、すっごくフワフワなんですよぉ～。
これからはこちらもたびたびお世話になると思います。

発酵３０分♪米粉入り牛乳パン♥*:・° by ちょぽまま



その③　『コーヒーサブレ』（これもさ～、いい加減ルミさんレシピの「紅茶サブレ」を作ってみたら？）

今日はちょっと焼き過ぎたかも～。




とまぁ、今回も１人ツッコミということで（笑）



今日はみゆうママがいろいろと買い出しがあったので、娘を両親にお願いし買いものに集中しちゃいました。

それから、以前母に縫ってもらった「キャミソールワンピース」がものすごく着やすくて、なおかつ激カワなので、もう１着縫ってもらっちゃおうと布も購入し、帰ってきてから実家の２階で１人また型紙と戦っておりました


その間、娘のパシリにされていた父は嬉しいやら疲れたやらで苦笑い状態

スミマセヌ。。。



今日は本当に助かりました

ありがとね～～～

すだちマーマレード☆

今日から５連休ですね～～～。

みゆうパパは１日しか休みが入っておりません。。。

この大型連休をどう反抗期真っ盛りの娘と過ごせばいいのか、頭を悩ませておりましたが（笑）なんとか予定がうまく入り、安心しているところです。

娘の幼稚園ではまだ新型インフルエンザに感染した園児がいるとの情報は聞かないので、明日あたりは実家に遊びに行こうかなぁと思っています。

父は体が弱く、いろいろな薬も飲んでいるので、インフルエンザにでも感染したら本当に大変なのです

なので年内はもう行けないかもとも思っていましたが、この連休中だったらなんとか大丈夫そう。





そしてそして～～～



↓先日おかみさんから頂いたたくさんの「すだち」




モッチロン今日の夕飯のさんまにも使わせていただきます


おかみさんがいろいろ教えてくれた「しゅうゆ＋すだち＝ポン酢」やすだちの果汁で作る「自家製すだち汁」もぜひ作ってみたいと思います


でも以前もあったこのひらめきを信じて、ある物を作ってみようと立ち上がりました

それが・・・

『すだちマーマレード』です。


切るだけで１時間以上かかり、最後の頃には手が言うことききませんでしたが頑張りましたよ～～～


↓ハイ、皮～～～




↓ハイ、果肉～～～




ここで皮は水でじゃぶじゃぶと洗い、その後１晩水にさらしておきました

苦みをなくすために時間も手間もたくさんかかっています


↓で、翌朝、水気を切り、クエン酸をもみこんでさらに２時間以上置きま～す。




↓ここでやっと煮詰める作業～～～。




コトコトコトコトコト・・・・・・・・・



↓ハイ、できあがりました～～～

若干、皮の苦みも残っていますが、それもまたいいアクセントになっていてホント美味しいです。





やっぱり最初は定番の食べ方でね。


↓「ヨーグルト」と～～～。




合う合う間違いないっ


やっぱりマーマレードにするといいですね～。（切るのだけが大変ですけど）

次はこの「すだちマーマレード」でスイーツを作ろうと思っていますが、あまりにもヨーグルトとの相性がいいので、そのままバクバク食べちゃいそうです。

祖父母保育参観日・・・そしてお好み焼き☆

今日は娘の幼稚園で「敬老の日」にちなんで「祖父母保育参観日」がありました。

園児の祖父母と園児で楽しいひとときを過ごすそうです。

この話がきた時に義母に電話をすると、「いいよ～、行くよ～」と快く返事をしてくれてとても嬉しかったです


今日は義母を幼稚園まで送り、帰りも迎えに行きました


車の中であ～だったこ～だったと内容を１つ１つ話してくれて、「本当に楽しかったよ～」と言ってくれました。

↓そして娘からばあちゃんへプレゼント

写真付きで～す。




ただここで笑っちゃう出来事が・・・

義母が娘からこれを渡された時に「ありがとうみゆうが作ってくれてたのね。嬉しいよ。」と言ったら、「ちがうよ～、せんせいがつくったんだよ～」

「・・・・・・」

ママに似て・・・じゃなかった（笑）パパに似て本当に正直者の娘に義母も笑ってしまったそうです。



夕飯は義父母に誘われて、近所のお好み焼き屋さんへ～～～。

どうしてもお好み焼きを食べながら、が飲みたかったそうです。

みゆうパパも休みだったので運転を任せ、みゆうママも大好きな梅酒ロックを飲んじゃいました


↓お好み焼きは義父は「ミックス玉」、義母が「えび玉」、パパが「キムチ玉」、みゆうママとみゆうで「ツナ玉」を注文しました。




↓いつもはな～んにも作ることのないパパも、なぜかお好み焼き屋さんに行くと率先して焼いてくれるんです。

助かりま～す




↓焼きそばの味付けもなぜか完璧です




↓あ～、本当に美味しい～～～




久しぶりだったし、本当に美味しくて大満足でした～～～。


ごちそうさまでした

おかみさんからの贈り物☆

今日は幼稚園を見送った後に、そのままに乗り込んで、メール便を配達している人たち（クロネコメイトさんっていうんですけど）の連絡会？というものに参加してきました。

今までずっと「子供を見てくれる人がいないので・・・」と欠席していたみゆうママですがさすがに「前回、欠席した方は必ず出席してください」との通達がきてしまったので欠席することもできず。。。

行ってみると、おじさんが勢ぞろい～～～～～。

「あっ、間違えました～」って出ていこうかと思っちゃったぐらいです（笑）

配られた「配達マニュアル」に基づいた話でしたが、ためになったかならなかったかは・・・ノーコメントで



そして家に着いたら配達の仕事～～～

カタログが多い時は大変なんだ、コレが。。。



あ～、今日も１日ハードだぁぁぁぁ。

だってこの後には３歳６か月児健診があるので幼稚園に娘を迎えに行って、そのまま保健センターへと行かなくちゃいけないし～～～

その後は生協に食材を取りに行かなくちゃいけないし～～～



と、その前に少しだけ休息を取っていると・・・「ピンポーン」とチャイムが鳴りました。

おかみさんからの贈り物が届いたんです

ちょうどいる時間に届くなんて、素晴らしいタイミング～～～



↓開けてみると・・・

キャーなんかいっぱい入ってる～～～




ご紹介させていただきますね。


↓たくさん頂いたという「すだち」と義田作の「かぼちゃ」

とても新鮮な「すだち」
「すだち」を見るとホントお魚が食べたくなります

かぼちゃもね～、まさに来月ハロウィンということでありがたいです～～～。
何を作ろうか頭の中は「かぼちゃ」でいっぱい（笑）





↓それから今年おかみさんがつけたという「いちご酒」

１１月くらいになったら飲んでねって

果実酒作りのプロのおかみさんが漬ける「いちご酒」が飲んでみたかったんですぅ。

楽しみで仕方ありませ～ん。





↓そしてそして～、おかみさんが焼いてくれたスイーツたち～～～。





↓こちらが「すだちとヨーグルトのマドレーヌ」

食べた瞬間、「チーズケーキ？」って感じの風味～
さっぱりしていて、すだちとヨーグルトの両方の酸味がまた爽やかで本当に美味しかったです。





↓こちらが「抹茶と小倉のカップケーキ」です。

抹茶の香りも味も本当に最高
娘がすごく気に入っちゃって、ペロッと２個も食べちゃいましたぁ





朝から晩までお仕事が大変な上に、小学校の役員もやっていて、それなのに毎日食卓いっぱいに並べられる、栄養も彩りも満点なお料理をパパッと作っちゃうおかみさんは本当に憧れであり、主婦の鑑です


土日はハンドメイドに励むのが何よりのストレス発散なんですって
ホント格好良すぎますぜ


次はみゆうママがおかみさんに喜んでもらえるものを送る番です

さ～て、何を作ろうかしら～～～。



おかみさん、今回も素敵な贈り物を本当にありがとう

頂いたもの、全部大事に使うね


私の方からもまた準備が整ったら連絡しま～す。

いちごシロップdeミルク食パン☆

今日は昨日の涼しさとは一変、朝から暑いです

ホント体がついていけないですよぉ。。。




一昨日、中途半端に残った材料で作った「レアチーズ」を記事にしましたが、まだ冷蔵庫の中に中途半端に残っているものがあったんです


↓それがこの「いちごシロップ」

もう夏も終わりましたからねぇ、かき氷はさすがに作りませんし。。。
もうすでにかき氷器もしまっちゃったし。

でも残っているのは微妙な量。




でも、この鮮やかなピンク色を見ていたらふと「カワイイ色のパンが焼けちゃうかも」と１人、心トキメキました（笑）


で、「え～い、入れちゃえ～～～」とＨＢに投入


↓そして気になる焼きあがりですが・・・

大成功

膨らみは少し悪かったケド、かわいいピンク色のパンになりましたぁ




↓ちょっと変わった食べ方でも・・・

小さく切って、粉糖をふりかけて～～～。

パン自体にいちごシロップの甘みがあるので、このままでもパクパクいけちゃいま～す




カフェオレとの相性もバッチシ～～～


娘が帰ってきたら、すぐに見せてあげようっと。

喜んで食べてくれるかなぁ

そばパスタ☆

今日は少し肌寒い感じの１日でしたね。

帰りの幼稚園の到着する時間に家を出た瞬間、滝のようなが～～～。

で、娘を抱っこして家に入った途端、やんで・・・コレって嫌がらせか？と本気で思ってしまったみゆうママです（笑）




今日は１ヶ月の中で１番忙しい日。
ダ○キンのお仕事なのですが、回る軒数が多いのです

しかも午後に１軒だけ時間指定のお客様がいるので、いったん家に帰って急いでお昼ご飯を食べ、配達の仕事を終わらせて、またでお仕事～～～。

この日は幼稚園バスを見送ってからお迎えに行くまでがものすごく早く感じます。

今日もお疲れ様～、自分～～～（笑）





↓少し前になりますが、家にママ友のスエさんが遊びに来てくれた時に長野旅行のお土産『そばパスタ』を頂きました。

「サンクゼール」にもあったりしますよね～。




↓幅広の麺です。





パスタと言えどもやっぱりそばと言えば和風かな？と思い・・・


↓『しめじとウインナーの和風そばパスタ』を作ってみました





和風のだしの素も使いつつ、マヨネーズもプラスしてみました。

↓こちらのレシピを参考にさせていただきましたよ

しめじとマヨネーズの美味しいパスタ！ by りねりね


いつもはナポリタンやミートソースやトマトソースがメインなので、今日はちょっと新鮮な感じでした。



昨日、幼稚園の後にいろいろと行動してしまったので今日はお疲れだったのか、ずっと機嫌の悪い娘でした

３時間お昼寝した後にすぐにご飯→お風呂で、またその後グズグズしながら眠りについた娘。

今は運動会の練習で日中動き回るから、それだけでも疲れるんだよね

明日はスッキリお目覚めだといいな～。