新しょうがの甘酢漬け☆

今日もムシムシして暑い１日でしたね




今日は午前中、勉強会がありました


「エアコンクリーニング」と「浴室クリーニング」について・・・



今、エアコンクリーニングのＣＭが流れていたり、今までにないお手頃価格なのでドンドン営業するように・・・と



専門分野的なものはチト苦手なので尻込みしちゃうんですけど・・・まぁ、できる限りのことはやってみようと思っています




みゆうママ、ファイト～～～







そんな今、こちらはが降っています。

家の中の湿度も高め。。。




食べ物もサッパリ系のものが食べたくなってきますよね～。




そんな今の時期は・・・


梅、らっきょう、そして新しょうがなど、漬けもの大好きみゆうママの血が騒ぎだす食材がお店に並んでいます



今年は何を漬けようかしら～～～





あっ・・・


我が家はらっきょうが超不人気なので、残念ながら今年は漬けません


どうせならみんなが好きなものを漬けたいし～～～。





梅は「あげるよっ」って言ってくださった方がいたので、それを待つとして（図々しい？）


そちらで「梅ジュース」を漬ける予定です






↓まずは毎年漬けています「新しょうがの甘酢漬け」





↓自然になるピンク色がまたキレイ～～～。

ホントさっぱりして美味しいから、箸休めにピッタリなんです





↓我が家の大人気炊き込みご飯の「さんまご飯」にもホント合う～～～








今年は砂糖を控えめにしてみました。


そうしたら、みゆうパパが「美味しいっ」って言ってくれました


昨年はちょっと甘すぎたからか、「美味しいっ」って聞けなかった気がする





これからはこの配分で漬けてみようっと。



　新しょうが　　３００ｇ
　酢　　　　　　１００ml
　砂糖　　　　　　２０ｇ
　塩　　　　　　大さじ１




今後のために残しておきます







明日は「父の日保育参観」があるので、みゆうパパとみゆうは２人で幼稚園に行きます



また明日もみゆうパパの大好きな「パパの歌」をうたってくれるのかなぁ


あとは何をやるんだろう？


みゆうパパはかなり久しぶりの土曜日休みです。





あっ、数日前に３人でスーパーに買い物に行ったら・・・


あったあった～～～～～



↓みゆうの描いたみゆうパパ





パパへ・・・

アンパンマンをいっしょにみてくれてありがとう！



みゆうパパ、読んで笑ってました




みゆうパパって実は「アンパンマン」が好きなので、みゆうが産まれる前もよく２人で金曜日の４時半から観てたんですっ



自分の娘も「アンパンマン」が好きになってくれて、そして一緒に「アンパンマン」が観られて幸せだね