勝負の12月スタート売上は好調

新メニュー対応のレストラン２店舗は、一昨日土曜日は好調な売り上げを記録。ほっと胸をなでおろす。現状売上回復の要因を探るまで行かず、スタッフのてんてこ舞いぶりの情報が入ってくる。新メニュー追加も今週予定されており、スタッフにはご迷惑をかけるがなんとか勢いつけて欲しい。そして昨日日曜日、お陰で同様好調だった。さあ今週ウイークデーも勝負。新メニューの対応も。