４％の奇跡というお肉！

久しぶりに上品な焼き肉を戴いてきました
　銀のて(梅新店)

御堂筋はアメリカ領事館のそば
２F部分の看板がよく目立つお店です




モダンで静かなお店
この日は個室
お座敷もあるみたい



　
炭がこんなに綺麗に並べてあった(笑)





とりあえず、のユッケ




焼き物のまずは厚切りタン


これ、細めに切ってあって食べやすい



美しいサーロインや…


これが４％の奇跡　…と言われる、100頭に4頭しかいない　幻のA4和牛か～









さっと炙るように…
ほんっとに柔らかくてジューシー
あっさり、塩で食べるのが美味しかったです






もはや、ホルモンまでもが上品な味に




赤に変えました







本わさびをスリスリスリ・・・

わさび＆塩　　
わさび＆醤油

どっちも美味しかった



お腹一杯でも食べれた冷麺でした



女性向けの
ゆっくり落ち着いた雰囲気がとてもよかったです

是非また来たいな…
ご馳走様でした
(おしまい)