採れたてインゲン。

台風が来ていますね。

被害が出ている町もあるようです。




あなたの町は大丈夫ですか？









きょうの日中は、

外出先で大雨に遭ってしまって、

車のワイパーをフル回転にしても

前が見えなくて、

怖い思いをしました。




コンビニの駐車場にしばらく停まらせてもらって

無事に帰宅しました。

（ちょうどスーパーで買い忘れた物があったので

雨宿りのお礼代わりに

コンビニでお買い物してから帰ってきましたよ。）









きのうは台風の前のお手入れに

畑に畑の主さんと奥様がやってきて・・・









採れたてのインゲンをくださいました☆




本当に、いつもありがとうございます。









いま目の前で採ったばかり！









美味しそう～☆









きのうはインゲンのアブラムシ防除も目的だったようで、




畑の主さんから・・・









「アブラムシ対策には、

牛乳を

霧吹きに入れて

吹きかけるのがいいんだよ！




いつも食べるものに農薬は使いたくないからな！」









と教えてもらいました。









ほ～う！（＠＠）☆




牛乳がアブラムシに効くとは初耳です。




すごく勉強になりました！




安全だし、家にあるし、

すごく良い方法ですね。









畑の主さんの奥さまのアドバイスで

インゲンはにんじんと一緒に

サッと茹でて

頂くことに（＾＾）




インゲンのすじを

取ろうとするだけで

青い香りがキッチンに漂います。




やっぱり新鮮な野菜はすごい！

生命力を感じますよね。









茹でると香りは更にＵＰ！




キッチンがむせかえるほどの

青くて豊かな香りで満たされました。









茹であがった姿がこちら。









同じくらいの太さ・長さに切るのがポイントです。









インゲンのシャキッとした食感と青みに、

にんじんのほんのりとした甘さがよく合って

何もつけなくても美味しく頂けました。




半分はマヨネーズと黒コショウで

少し風味を変えて（＾＾）









子どもたちが夏カゼで食欲がいまひとつだったので

結局、わたしひとりで

ほとんど食べてしまいました（＾＾；）









畑の主さん、ごちそうさまでした♪









やっと食欲が出てきた長男クンから




「ママ～。



ピジャァ～。（ピザ！）」




とのリクエスト。




テレビのコマーシャルで

ピザを見て触発された様子。




何でも、食べる気が出てきただけいいのかな。









きのうも食べたばかりですが、

今夜もピザにします（＾＾；）

収穫♪

すごくささやかな規模の

みさき農園ではありますが

せっかくゲストに来てもらったので

ちょっぴり収穫体験を味わってもらいたくて

きのうは一緒に畑に出ました。




バジルの葉に

小さなアオガエルを発見！









かわいい！（＾＾）









でも、この後

別のコがレタスの葉の陰からピョンと飛び出して

ゲストを驚かせていました（＾＾；）




天然のビックリ箱的な存在ですね（苦笑）









そして、ついに！




きのうはみさき農園で、

初めてのきゅうり（ミニきゅうりという種類）が

収穫できましたぁ～！










パチパチパチ☆




たった２本ですが

すごく幸せな気分を味わいました！




初めてのきゅうりは

シャキッというよりは

なんだか寝ぼけたような味がしましたが

それでも可愛いわが子。

丁寧に切って食卓の一員にしました。









その他、レタスも少し収穫。














夜ごはんに

スパゲッティジェノベーゼや

サラダなどにして

みんなで食べました（＾＾）













昨夜は自家製ピザも焼きましたが

ピザが大好物の子どもたちは

焼きあがりを待たずに寝てしまったので

きょうはお昼ごはんに、リベンジのもう一枚。









長男クンと次男クン、

ふたりだけで平らげてくれました。




美味しそうに食べてくれて嬉しかったです（＾＾）









出かけなければいけない用事も特にない

のんびりとした休日。









きょうの夜ごはんは何にしようかなぁ。

ラッキーDAY♪

今朝、明け方に目を覚ましていた旦那さんから

「ちょっと来てみて～！！」

と呼ばれて

リビングに行ってみると・・・









大根ときゅうりがどっさり！！









「畑の主さん」（家の目の前の畑の主さんで、みさき農園のオーナー兼、野菜作りの先生。）

が早朝に畑にやってきて

リビングのサッシ越しに

くださったそうなのです。




収穫したての味を頂けるなんて！

朝からテンションＵＰ☆

いてもたってもいられなくなって、

早速、調理を開始しました。









大根葉だけでも、

すごいボリューム（＾＾；）



しかも、これはたったの

大根一本分。

本当はまだまだあるのです。




スーパーに売っている大根には

なかなか大根葉はついていないので

こうして新鮮な物を頂けるというのは

すごく贅沢なこと。




包丁を握りながら

幸せで仕方ありませんでした。









朝ごはんには

大根と大根葉のスープや



大根葉の炒め物として



食卓に登場。






新鮮そのもので

まだトゲだらけの大根葉には

大人のお味の苦みと辛みがありましたが

シレッと子どもたちのお皿に載せておいたら

ちょっとだけ食べていましたよ。









夜もきゅうりの浅漬けや

お味噌汁など

今日は頂き物づくしの食卓になりました。




畑の主さん、

いつも本当にありがとうございます！









畑の主さんにはいつもあ世話になってばかりですが

いつかわたしからも野菜をおすそわけできるくらい

農園頑張ろうと思います。









今日頂いた大根ときゅうり。

せっせと食べたつもりでしたが

まだまだたくさんあるので・・・









明日もいろんなメニューに変身させて、頂きますね（＾＾）

パセリも。

バジルと同じく、

育ち過ぎなくらい元気なのが









パセリさん。




日差しに強いみたいで

モコモコ成長しています。









少し摘んで









粗みじん切りにして、

今日は

最近わが家で人気の

トウモロコシの混ぜごはんに

パッと散らしました。




色どりが良くなったし、

旦那さんはパセリが好きなので

喜んで食べてくれましたが・・・









よく考えたら、

わたしはそんなにパセリが好きではないのでした・・・。









新鮮なパセリは香りも豊かで

良さはすごく分かったのですが

ごはんにかけ過ぎるとさすがにちょっと・・・（＞＜；）




ほどほどが一番ですね。









農園の作物が育ってきているので

ごはんの献立を考える幅が広がってきて

楽しいです。

次はどのを野菜食卓に載せられるかな？（＾＾）

育ち過ぎのバジル。

夏の日差しを浴びて

元気になり過ぎてしまったのが









スイートバジルです。




葉が「増えて」くれれば良かったのですが、

どちらかというと

葉が「大きくなる」方向に成長（＾＾；）




もっと剪定するべきだったようです。









このままにしておいては

もったいないので

今日は料理に使うことにしました。









夜ごはんの完成間近になってから

農園に出て、

はさみであちこちカット。

はさみを入れた瞬間に、

あたりに

パッと

バジルの香りが広がります。




農園にはわたししかいなかったので

香りをひとり占め（＾＾）

贅沢な体験！









葉っぱ、やっぱり大きい（＾＾；）

葉も硬めです・・・。




でも

虫食いの穴があいているところを見ると

なかなか美味しいのかも（＾＾）









パスタジェノベーゼと迷いましたが

今日は

トマトソースにしました。









火を通してしまえば

葉の硬さも気にならず

美味しく食べることができましたよ。









バジルは大好きで

何本も植えているので

今日家族で食べたくらいでは

どこを摘んだのか分からないくらいしか

減りませんでした。




ぜっかく香り良く成長しているので

気前よくいろんな料理に使っていきたいと思います（＾＾）

夏野菜、成長中。

農園のきゅうりが伸びてきたので









支柱を立てました。




きゅうりには今

黄色い花がついていて、

小さなきゅうりも実り始めています（＾＾）



（花の根元の部分がきゅうりです。）

順調、順調♪




成長の真っ最中のきゅうりは

茎にも

きゅうりにも

チクチクとしたとげがいっぱい。

とげも新鮮な感じで、

透き通るようなきれいな黄緑色をしています。




勢いのある野菜の姿を見るというのは

とても勉強になる、良い経験になっています。









植えた時期が遅かったので、

どの野菜も成長はゆっくりですが

それでもちゃんと成長していて、









トマトは・・・









こんな感じ。









ナスにも・・・









うす紫色のきれいな花が咲いています（＾＾）









ワイルドストロベリーの花も可憐でかわいいですよ♪














快晴の日が続いているので

お陽さまの光を浴びて

野菜たちはスクスク成長しています。




わが子（野菜）のためと思えば、

雑草取りもやりがいがあって意外と楽しめています。









収穫もそう遠くはないはず（＾＾）

引き続き大切に育てていきますよ♪

若い大根。

畑の主さんから

大根を頂きました(^^)




まだ、通常の三分の一くらいの

スリムで若い大根。




間引きしたときの落選組だそうですが、

十分美味しそうです。




クセが無いのでサラダがオススメと聞いて、

早速、夜ごはんのときに

大根サラダにして頂きました(^.-)




大根を細めに切って

ふりかけタイプの韓国のりのをのせ、

少し三杯酢をかけただけの

超簡単サラダ。




でも素材の味が良いからか、

意外と止まらなくなる味で、

あっさり完売しました＼(^^)／☆




畑の主さん、

美味しい物をありがとうございました♪




立派な大根葉もついていたので、

お味噌汁か油いためで

食べようと思っています(^^)




大根は食べ方の幅が広くて良さそう。

次はわたしも農園に大根を植えてみようかなぁ。

苗を５分で！

おチビたちの体調不良に

かまけているうちに、

買い足してあった苗がしおれてきてしまいました。






「植えなきゃ、植えなきゃ・・・」と思いながら

放置しておくのがだんだんストレスになってきたので、

きょうは、無理矢理、

定植を決行。




「５分で！！」と決めて、

すごい勢いで苗を植えまくりました。









５分、ひたすら、

掘って掘って、植えて植えて・・・・・・

本当に完成っ！！！











人間、やればできるものですね！！









網戸越しに、おチビたちが

じ～っと見ています。




熱があるのに、自分も外に出たくて

「ママ！　バメ！！（だめ！！）　アンパ～ンチ！！！」

という、長男クンの声の攻撃を受け流しながら、

本当に５分で作業終了。




おかげさまで、



こうだった場所が・・・



こうなりました。




いろいろ植わっているんですが・・・

写真では分かりづらいですね（＾＾；）




かなり多くの種類の作物を植えたので、

近々ご紹介させていただきますね！

ちょこっと富士山

チビたち（結局、長男クンも。涙。）が

体調を崩している関係で、

なかなか農園の作業が進みません。




買い足した苗も、出番待ちの状態が続いています。




でも、きょうは久しぶりに、

農園からちょっとだけ富士山が見えました。



雲から頭を出しているだけだから、

ちっちゃい（＾＾；）




夏場は、富士山に雲やモヤがかかってしまうことが多くて、

なかなかクッキリとした姿を見ることができないのが、

ちょっと残念。




頭だけでも見えたから、きょうは貴重な一日でした（＾＾）




きょうも夜ごはんの食卓用に、農園の脇から野の花を採取。



昔から一番好きな、

「ホトケノザ」

にしました。




品の良い赤紫色が本当にキレイ。




さてさて、いまから夜ごはんです（＾＾）

野の花探し。

お花屋さんの花はもちろんステキだけれど、

昔から、わたしは

野の花に心惹かれるタイプです。




「雑草」とひとくくりにされてしまう存在の中にも、

けっこうきれいな花を咲かせる

草花があるんですよね。




この時季は雑草たちが元気。

その中にも、

よく見るとけっこうかわいいコがいたりします。




農園の脇の雑草をなにげなく見ていると、

小さな白い花を発見。



見逃してしまいそうな、

直径５ミリにも満たない小さな花だけれど、

可憐で凛としていて、

すっかり気に入ってしまいました。




ごめんねと手折って、食卓の上に。






お花が大好きな長男クンは気づいてくれるかな？




かわいい野の花探し。

農園の作業のひとつの楽しみになりそうです。